Cez týždeň som kúpila na trhu krásne baklažány. Premýšľala som, čo s nimi a povedala som si, že dobrou polievkou nič nepokazím 🙂 Navyše na jeseň bývam vždy viac polievková ako v lete. Tak som uvarila polievku, do ktorej som okrem baklažánu pridala posledné domáce paradajky, parmezán, cesnak a ochutila mandľami. Farebne síce nevyzerá až… Continue reading POLIEVKA Z PEČENÉHO BAKLAŽÁNU S PARADAJKAMI A PARMEZÁNOM
Netuším, akého priestupku sa tento neborák dopustil, ale ocitol sa za mrežami. Dôvod bude asi ten, že je véééľmi dobrý, krehký, voňavý a sladký aj bez cukru… Nuž a také veci sa teda neodpúšťajú 🙂 Urobte si ho tiež, ku kávičke a pre návštevu je ako stvorený, rozpis je na klasický veľký plech a ak náhodou z… Continue reading JABLČNÍK ZA MREŽAMI
Ak ešte nemáte nápad na víkendové pečenie, odporúčam tento perník všetkými desiatimi 🙂 Je fakt super, mäkký, voňavý, u nás doma sa po ňom len tak zaprášilo 🙂 Robila som ho v malom pekáči rozmerov cca 25×20 cm, pokojne môžete použit aj tortovú formu (priemer asi 24 cm). Použila som pohánkovú múku (môžete i špaldovú,… Continue reading MAKOVÝ PERNÍK SO SLIVKAMI (bez lepku)
Ak každý deň premýšľate nad tým, čo uvariť na obed, máme jeden spoločný bod. Ak rozmýšľate nad tým, čo uvariť, aby to bolo nielen chutné, ale i zdravé, sezónne, lokálne (najlepšie zo záhradky) a hlavne RÝCHLE – máme ďalší bod. Ak premýšľate nad tým, čo uvariť, aby ste si to mohli vziať so sebou napr.… Continue reading CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM
Pri tomto recepte som sa inšpirovala iným svojim receptom, ktorý nájdete tu. Okrem špaldovej múky som pridala i grahamovú a urobila som 2 verzie – tvarohovú a pizza. Na tvarohovú som použila moje obľúbené veľké, lahodné a sladké hrozienka z DMky zo starostlivo usušených na slnku dozretých strapcov hrozna. 🙂 Sú nesírené a neobsahujú žiadne konzervačné látky 🙂… Continue reading TVAROHOVÉ KOLÁČE
Máme tu ďalší z receptov (nielen) pre školáka 🙂 Musli milujú malí aj veľkí. Malí preto, že je sladké a chrumkavé. Veľkí preto, že je sladké, chrumkavé, rýchlo na stole a majú pocit, že urobili niečo pre seba. To bežne v obchodných sieťach dostupné musli však býva často plné tuku a cukru, preto si radšej… Continue reading DOMÁCE ČOKOLÁDOVÉ MUSLI (GRANOLA) S KEŠU A BRUSNICAMI
Zajtra je voľný deň, čo tak urobiť radosť vašim najbližším (a vlastne aj sebe :-))? U nás bola radosť dnes ráno, keď prší, spríjemníme si deň aspoň krásnym sladkým spoločným ránom 🙂 Pri príležitosti súťaže s Pure Nuts na mojej FB stránke som si pre Vás pripravila recept na lievance/vafle, s ktorými mám najradšej orechové maslo ja.… Continue reading LIEVANCE S ORECHOVÝM MASLOM A OVOCÍM
Ak dostanete chuť grilovať a aj počasie to ešte dovoľuje (alebo nedovoľuje, no “cigánsku” si urobíte aj doma na panvici), ideálne je mať k takémuto jedlu domáce žemle 🙂 Môžete ich použiť aj pri domácich hamburgeroch (recept tu https://www.facebook.com/mojejedlo/photos/a.1110683182291368.1073741853.833897606636595/1110771042282582/?type=3&theater) alebo len ako “bežné pečivo” pre svojho školáka na desiatu 🙂 Sú skvelé, nadýchané a mäkké. V… Continue reading ŽEMLE
Jeseň sa blíži, pomaly, ale isto… Začínajú dozrievať a padať jablká. Aby sme neboli padavky aj my, treba sa vyzbrojiť vitamínmi 🙂 A najlepšie v prírodnej forme, napríklad touto RAW domácou výživou. Môžete ju zabaliť do pohárika aj svojmu školákovi na desiatu 🙂 Opäť mi pomohol skvelý MioMat, vďaka nemu je varenie o čosi jednoduchšie… Continue reading DOMÁCA JABĹČKOVÁ VÝŽIVA (bez varenia)
Na trhu som kúpila úžasné hrozno, voňavé, sladké, jadierko len sem – tam. Hneď ako som ho zbadala som vedela, že ho skombinujem s fajnovým syrom… Vyhrala gorgonzola, ale ak máte bryndzu, mohla by byť tiež 🙂 Slané koláče u nás veľmi idú, tento som podávala ako hlavné jedlo, kúsok, ktorý zostal, som si vzala… Continue reading QUICHE S GORGONZOLOU A RUŽOVÝM HROZNOM
