Miomat · Polievky

POLIEVKA Z PEČENÉHO BAKLAŽÁNU S PARADAJKAMI A PARMEZÁNOM

Cez týždeň som kúpila na trhu krásne baklažány. Premýšľala som, čo s nimi a povedala som si, že dobrou polievkou nič nepokazím 🙂 Navyše na jeseň bývam vždy viac polievková ako v lete. Tak som uvarila polievku, do ktorej som okrem baklažánu pridala posledné domáce paradajky, parmezán, cesnak a ochutila mandľami. Farebne síce nevyzerá až… Continue reading POLIEVKA Z PEČENÉHO BAKLAŽÁNU S PARADAJKAMI A PARMEZÁNOM

Dezerty s múkou · Pre školáka

JABLČNÍK ZA MREŽAMI

Netuším, akého priestupku sa tento neborák dopustil, ale ocitol sa za mrežami. Dôvod bude asi ten, že je véééľmi dobrý, krehký, voňavý a sladký aj bez cukru… Nuž a také veci sa teda neodpúšťajú 🙂 Urobte si ho tiež, ku kávičke a pre návštevu je ako stvorený, rozpis je na klasický veľký plech a ak náhodou z… Continue reading JABLČNÍK ZA MREŽAMI

Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky

MAKOVÝ PERNÍK SO SLIVKAMI (bez lepku)

Ak ešte nemáte nápad na víkendové pečenie, odporúčam tento perník všetkými desiatimi 🙂 Je fakt super, mäkký, voňavý, u nás doma sa po ňom len tak zaprášilo 🙂 Robila som ho v malom pekáči rozmerov cca 25×20 cm, pokojne môžete použit aj tortovú formu (priemer asi 24 cm). Použila som pohánkovú múku (môžete i špaldovú,… Continue reading MAKOVÝ PERNÍK SO SLIVKAMI (bez lepku)

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Ak každý deň premýšľate nad tým, čo uvariť na obed, máme jeden spoločný bod. Ak rozmýšľate nad tým, čo uvariť, aby to bolo nielen chutné, ale i zdravé, sezónne, lokálne (najlepšie zo záhradky) a hlavne RÝCHLE – máme ďalší bod. Ak premýšľate nad tým, čo uvariť, aby ste si to mohli vziať so sebou napr.… Continue reading CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Dezerty s múkou · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky

TVAROHOVÉ KOLÁČE

Pri tomto recepte som sa inšpirovala iným svojim receptom, ktorý nájdete tu. Okrem špaldovej múky som pridala i grahamovú a urobila som 2 verzie – tvarohovú a pizza. Na tvarohovú som použila moje obľúbené veľké, lahodné a sladké hrozienka z DMky zo starostlivo usušených na slnku dozretých strapcov hrozna. 🙂 Sú nesírené a neobsahujú žiadne konzervačné látky 🙂… Continue reading TVAROHOVÉ KOLÁČE

Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky

DOMÁCE ČOKOLÁDOVÉ MUSLI (GRANOLA) S KEŠU A BRUSNICAMI

Máme tu ďalší z receptov (nielen) pre školáka 🙂 Musli milujú malí aj veľkí. Malí preto, že je sladké a chrumkavé. Veľkí preto, že je sladké, chrumkavé, rýchlo na stole a majú pocit, že urobili niečo pre seba. To bežne v obchodných sieťach dostupné musli však býva často plné tuku a cukru, preto si radšej… Continue reading DOMÁCE ČOKOLÁDOVÉ MUSLI (GRANOLA) S KEŠU A BRUSNICAMI

Dezerty s múkou · Dezery s ovsenými vločkami · Home made · Obed so sebou · Pre školáka · Raňajky / snacky

LIEVANCE S ORECHOVÝM MASLOM A OVOCÍM

Zajtra je voľný deň, čo tak urobiť radosť vašim najbližším (a vlastne aj sebe :-))? U nás bola radosť dnes ráno, keď prší, spríjemníme si deň aspoň krásnym sladkým spoločným ránom 🙂 Pri príležitosti súťaže s Pure Nuts na mojej FB stránke som si pre Vás pripravila recept na lievance/vafle, s ktorými mám najradšej orechové maslo ja.… Continue reading LIEVANCE S ORECHOVÝM MASLOM A OVOCÍM

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky

ŽEMLE

Ak dostanete chuť grilovať a aj počasie to ešte dovoľuje (alebo nedovoľuje, no “cigánsku” si urobíte aj doma na panvici), ideálne je mať k takémuto jedlu domáce žemle 🙂 Môžete ich použiť aj pri domácich hamburgeroch (recept tu https://www.facebook.com/mojejedlo/photos/a.1110683182291368.1073741853.833897606636595/1110771042282582/?type=3&theater)  alebo len ako “bežné pečivo” pre svojho školáka na desiatu 🙂 Sú skvelé, nadýchané a mäkké. V… Continue reading ŽEMLE

Home made · Miomat · Raňajky / snacky · RAW strava

DOMÁCA JABĹČKOVÁ VÝŽIVA (bez varenia)

Jeseň sa blíži, pomaly, ale isto… Začínajú dozrievať a padať jablká. Aby sme neboli padavky aj my, treba sa vyzbrojiť vitamínmi 🙂 A najlepšie v prírodnej forme, napríklad touto RAW domácou výživou. Môžete ju zabaliť do pohárika aj svojmu školákovi na desiatu 🙂 Opäť mi pomohol skvelý MioMat, vďaka nemu je varenie o čosi jednoduchšie… Continue reading DOMÁCA JABĹČKOVÁ VÝŽIVA (bez varenia)

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

QUICHE S GORGONZOLOU A RUŽOVÝM HROZNOM

Na trhu som kúpila úžasné hrozno, voňavé, sladké, jadierko len sem – tam. Hneď ako som ho zbadala som vedela, že ho skombinujem s fajnovým syrom… Vyhrala gorgonzola, ale ak máte bryndzu, mohla by byť tiež 🙂 Slané koláče u nás veľmi idú, tento som podávala ako hlavné jedlo, kúsok, ktorý zostal, som si vzala… Continue reading QUICHE S GORGONZOLOU A RUŽOVÝM HROZNOM