Home made · Vianoce

DOMÁCI VANILKOVÝ LIKÉR Z BIELEJ ČOKOLÁDY

Prinášam Vám jeden z tipov na darček, ktorým môžete obdarovať svojho nabližšieho 🙂 Blíži sa Mikuláš a ak nemáte radi húfy ľudí v obchodoch, prípadne hľadáte niečo origiálne, stavte na tento môj jednoduchý tip 🙂 Všetky potrebné suroviny kúpite aj v tej najmenšej večierke, či v bufete za pár minút 🙂 Všetko pekne naaranžujte do… Continue reading DOMÁCI VANILKOVÝ LIKÉR Z BIELEJ ČOKOLÁDY

Miomat · Obed so sebou · Polievky

KUKURICOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Včera moje deti našli kdesi v špajzi konzervu kukurice… Chceli ju zjesť len tak, no ja som dostala iný nápad – urobme si polievku 🙂 Už dávno som sa na takú chystala a ich nález mi prišiel vhod 🙂 Potrebujeme: 2 – 3 zemiaky 4 odmerky zaváranej kukurice (cca ¾ veľkej konzervy kukurice) 2 strúčiky… Continue reading KUKURICOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Dezerty bez lepku · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vianoce

MAKOVO CITRÓNOVÉ KOLÁČIKY (bez lepku)

Prvý recept na vianočné pečivo odo mňa je tu 🙂 Tento rok sú pečiatky opäť IN 🙂 Môžete sa vyšantiť aj s deťmi a je to skutočne zábava 🙂 Zvolila som pohánkovú múku v kombinácii s citrónom a celým makom a vďaka maslu sú krehké a chrumkavé 🙂 Tak si urobte i vy tieto cookies… Continue reading MAKOVO CITRÓNOVÉ KOLÁČIKY (bez lepku)

Miomat · Polievky

BROKOLICOVO CUKETOVÁ POLIEVKA

Niet nad krémové polievky, dochutiť si ich môžete opečeným chlebíkom, parmezánom, semiačkami… Čímkoľvek. Zahrejú, zasýtia a urobia pohodu 🙂 Tentokrát som siahla po odtieňoch zelenej – brokolica, cuketa, rozmarín 🙂 Dochutená cesnakom a soľou bola vynikajúca 🙂 Potrebujeme: ½ brokolice 1 cuketu hrsť rozmarínu 2 strúčiky cesnaku voda (po rysky Min/Max) soľ, korenie parmezán na… Continue reading BROKOLICOVO CUKETOVÁ POLIEVKA

Home made

DOMÁCI VANILKOVÝ CUKOR

Túto fotku i návod možno poznáte z mojej knihy Moje skvelé koláčiky (odkaz na ňu nájdete na hlavnej stránke www.moje-jedlo.sk). Vanilka a vanilkový cukor jednoducho patria nielen k vianočnému pečeniu. V obchodoch dostať kúpiť vanilkový aj vanilínový cukor, rozdiel je taký, že vanilkový je vyrobený z pravej vanilky a vanilínový je len aromatizovaný ethylvanilínom, teda… Continue reading DOMÁCI VANILKOVÝ CUKOR

Dezerty s múkou

KAKAOVO RICOTTOVÁ TORTA S VIŠŇAMI A BIELOU ČOKOLÁDOU

Vždy mám veľkú radosť, keď môžem piecť 🙂 Keď je nejaká príležitosť, lebo to mi ospravedlňuje moje “kuchtikárstvo” lepšie, ako keď pečiem “len tak” 🙂 Takže bola príležitosť – moje milované deti oslavovali narodeniny 🙂 Požiadavka od môjho syna znela jasne – žiadna cvikla, ani hokkaido, ani mascarpone 😀 nuž tak je presne taká, akú chcel – bez týchto… Continue reading KAKAOVO RICOTTOVÁ TORTA S VIŠŇAMI A BIELOU ČOKOLÁDOU

Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Pre školáka

MRKVOVÁ GALETTKA (2 verzie)

Občas, keď sa veľmi nudím alebo potrebujem svoju dávku terapie v kuchyni, experimentujem 🙂 Tak som experimenovala aj v tomto prípade, urobila som 2 galettky, jednu klasickú, i keď nie je vďaka pridanej mrkve do cesta celkom klasická a druhú v bezlepkovej i bezmliečnej verzii. Veď som kamoška aj s alergikmi 🙂 No a tu… Continue reading MRKVOVÁ GALETTKA (2 verzie)

Dezerty bez lepku · Miomat · Pre školáka · Raňajkové kaše

MLIEČNA RYŽA S JABLKOM A ŠKORICOU

Dnes som vyskúšala túto dobrotu – mliečnu ryžu. Už dlho som sa na ňu chystala, ale mala som trošku obavy. Dnes už viem, že úplne bez dôvodu. Je síce viac krémová, ako klasika, pretože Miomat ju rozmixoval, chutí však znamenite! Je sladučká, dobručká, no ideálny dezert, či desiata do školy – stačí naplniť do uzatvárateľného pohára… Continue reading MLIEČNA RYŽA S JABLKOM A ŠKORICOU

Chlieb / pečivo / pizza · Pre školáka · Raňajky / snacky

DOMÁCE PLETENKY

Vonku zima až treští? Čo tak zahriať sa domácimi teplučkými a voňavými pletenkami? Ich príprava je veľmi jednoduchá a ak chcete zahviezdiť k raňajkám, pripravte si cesto a pletenky večer, prikryte ich potravinovou fóliou a nechajte nakysnúť do rána v chladničke. Ráno ich už len stačí preložiť na plech a dať piecť. A vychutnávať si… Continue reading DOMÁCE PLETENKY