Dezerty bez lepku

MAKOVO MAKOVÁ TORTA (bez lepku)

Torta ako stvorená pre makoholikov 🙂 Mňam 🙂 Inšpirovala som sa Miškou Kuchárskou, ktorá má okrem super foodblogerského mena aj parádny blog (DARE TO COOK) a v réžii tohtomesačnú sladkú výzvu v časáku Dobré jedlo. Ako je už o mne známe, neviem variť podľa receptov, takže som si recept prispôsobila podľa seba. Ak ste rovnako makovo pozitívni… Continue reading MAKOVO MAKOVÁ TORTA (bez lepku)

Ryby

RYBKA SO ZELENINOVÝM ŠPÍZOM

Rybárska pstruhová sezóna o chvíľu končí a s ňou aj náš prísun čerstvých rýb. Rybky máme radi a podľa úspešnosti manžela rybára aj celkom často, ale najradšej ich máme opečené len tak na masle, či olivovom oleji. Preto receptov na ich prípravu je na mojom webe, či fb málo. Minule som sa aspoň pokúsila o netradičnú… Continue reading RYBKA SO ZELENINOVÝM ŠPÍZOM

Hlavné jedlá s mäsom

KURACIE NUGETKY (bez smaženia, bez vajec, bez lepku)

Zistila som, že kuracie nugetky sú celkom obľúbené jedlo. Veď prečo inak by boli v ponuke v mnohých fast foodoch, v reštauráciách, v zoo, na kúpaliskách, a dokonca takmer v každom detskom menu. Vychádza mi z toho, že je to celkom fajn strava pre deti. A keď pre deti, tak aj pre dospelých. Hmm.. naozaj?… Continue reading KURACIE NUGETKY (bez smaženia, bez vajec, bez lepku)

Chlieb / pečivo / pizza · Home made

ŠPALDOVÉ PEČIVO S TVAROHOM

Opäť som raz piekla pečivo 🙂 Tentoraz som do ingrediencií zakomponovala aj tvaroh. Cestíčko bolo jemné a chutné. Rozpis je na 4 bagetky, najlepšie chutia čerstvé a tak Vám teda na druhý deň aj tak nezostanú 🙂 Na 4 ks potrebujeme: 230 ml vlažnej vody 1 lyžica olivového oleja ½ kocky droždia 1 lyžica cukru… Continue reading ŠPALDOVÉ PEČIVO S TVAROHOM

Dezerty s múkou

MAŠKRTA Z DOMÁCICH OREO SUŠIENOK (bez lepku, bez mlieka)

Keďže mi písalo veľa z Vás, ktorí nemôžete mliečne, rozhodla som sa pripraviť verziu na oreo aj pre Vás. Ale bolo to tak dobré, že túto dobrotu odporúčam ochutnať všetkým, pretože je to fakt dobré… Fakt! Použila som kokosovú smotanu, čerstvé černice, kokos a kakao… Ak alergiu na mlieko nemáte, pokojne nahraďte kokosovú smotanu klasickou šľahačkovou.… Continue reading MAŠKRTA Z DOMÁCICH OREO SUŠIENOK (bez lepku, bez mlieka)

Home made · Miomat

PŠENOVO-KOKOSOVÉ MLIEKO Z MIOMATu

Potrebujeme: ¾ odmerky (50 g) pšena 2 odmerky (50 g) kokosu voda podľa potreby na ochutenie med/banán Pšeno premyjeme a dáme do MioMatu, pridáme kokos, ideálne v bio kvalite, kvôli vôni a chuti. Dolejeme vodou tak, aby  bola medzi ryskami Min/Max a zapneme program VeggieMilk Cereal. Potom už len počkáme na zvukový signál a mliečko… Continue reading PŠENOVO-KOKOSOVÉ MLIEKO Z MIOMATu

Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · Raňajky / snacky

DOMÁCE OREO (bez lepku)

Musím sa vám s niečím priznať… Ešte nikdy som nejedla originálne Oreo sušienky. Netuším teda, ako presne by mali chutiť 😀 Moje deti však na ne minule narazili v obchode a takmer mi odpílili uši. Tak som teda v rámci mojej ohľaduplnosti voči iným nakupujúcim pristala na výmenný obchod – vy prestanete pišťať a ja vám… Continue reading DOMÁCE OREO (bez lepku)

Hlavné jedlá bez mäsa

CUKETOVO PARMEZÁNOVÉ PLACKY S QUINOOU (bez lepku)

Cukety, cukiny, tekvice… názvov je veľa, podstata však zostáva rovnaká 🙂 A môžete ich skúsiť na ďalší môj spôsob… So zdravou quinoou a pohankovou múkou (alebo špaldovou ak netrpíte celiakiou) 🙂 A viete, čo je ešte skvelé? Komplet obed máte hotový bez dlhého státia pri sporáku z jedného/dvoch plechov 🙂 Potrebujeme: cca 600 g očistenej… Continue reading CUKETOVO PARMEZÁNOVÉ PLACKY S QUINOOU (bez lepku)

Dezerty bez lepku · Raňajky / snacky

SLIVKOVÝ COBBLER (bez mlieka, vajec, lepku)

Poznáte cobbler? Je to koláč z kategórie „ízy z jednej misky“, do ktorého môžete dať čokoľvek. A keď vravím čokoľvek, tak myslím aj zeleninu. Samozrejme po úprave receptu a nie naraz s ovocím do jednej misky 😀 hoci… s takou rebarborou by to aj šlo 🙂 Tá je však momentálne mimo sezóny, teraz vládnu trhoviskám… Continue reading SLIVKOVÝ COBBLER (bez mlieka, vajec, lepku)

Miomat · Polievky

GAZPACHO Z MIOMATU

Máte radi studenú polievku Gaspacho? Je plná vitamínov a navyše, keďže je studená, poriadne osvieži 🙂 Potrebujeme: 90 g (staršieho) chleba (ja som použila špaldový olivový, recept tu) 6 paradajok 3 papriky ½ uhorky ½ cibule 1 strúčik cesnaku 3 lyžice balzamikového octu olivový olej podľa potreby voda podľa potreby soľ, korenie, bazalka   Z chlebíka… Continue reading GAZPACHO Z MIOMATU