Home made · Pre školáka · Šaláty / nátierky

HOKKAIDO HUMMUS

Nebojte sa, ten zvláštny názov nie je nový druh bojového umenia, ide o skvelú nátierku, ktorú sa mi dnes podarilo ukuchtiť. O mojom pozitívnom vzťahu k DMke a k jej výrobkom asi viete. Taktiež o mojej láske k hokkaido tekvičke 🙂 Tak som ich trošku spojila. Už dávno som počúvala chválu na DMbio zaváraný cícer,… Continue reading HOKKAIDO HUMMUS

Dezerty s múkou · Smoothies

ŠPENÁTOVO MEDOVKOVÉ SMOOTHIES

Viete o tom, že v Miomate sa dajú robiť aj smoothies? Veru tak, dajú. A ešte aké! Fajnové, nadýchané, plné vitamínov, dokonale krémové a podľa vlastných chúťok… Pri smoothies je dôležité vedieť, čo s čím kombinovať. Tabuľku na správne kombinácie nájdete na konci tohoto článku, je to jednoduché – kombinujú sa potraviny, ktoré majú rovnakú… Continue reading ŠPENÁTOVO MEDOVKOVÉ SMOOTHIES

Bábovky · Dezerty bez lepku · Pre školáka

JESENNÁ GAŠTANOVO MANDĽOVÁ BÁBOVKA (bez múky)

Jeseň nám už poriadne zalieza do domácností. Čo nevidieť sa mení čas, čo nevidieť napadne sneh (bodaj by!) a príde zima. Preto som ešte rýchlo využila krásny čas na fotenie tejto bábovky… Totiž, kúpila som si novú formu. Najskôr som dlho obzerala kadejaké krásavice na internete, no nakoniec som zašla do obchodu a jednu fajn… Continue reading JESENNÁ GAŠTANOVO MANDĽOVÁ BÁBOVKA (bez múky)

Hlavné jedlá s mäsom

KURACIE PRSIA NA ORIENTÁLNO SLOVENSKÝ SPÔSOB

Občas dostanem chuť na mäsko „na sladko“ a zároveň i „na pikantno“ 🙂 Vždy to istí jablko a chilli paprička do omáčky 🙂 Jablko naviac zahustí omáčku. Navyše – mäta dodá mäsku exotickú príchuť  Potrebujeme: kuracie prsia 1-2 jablká ½ červenej papriky 1 cibuľa 1-2 strúčiky cesnaku veľká hrsť mäty kúsok chilli papričky kari korenie… Continue reading KURACIE PRSIA NA ORIENTÁLNO SLOVENSKÝ SPÔSOB

Miomat · Polievky

KRÉMOVÁ POLIEVKA ZO SUCHÉHO HRACHU A KARFIOLU (Z MIOMATu)

Dnes prišiel môj syn – prvák zo školy s veľkým hladom. Konečne sa mu začal kývať prvý zub, konečne, veď skoro všetci jeho spolužiaci už majú „veľkáčsky“ zub, prípadne aj viac. A on ešte všetky mliečne… Chudák, nemohol zjesť desiatu, lebo ho to bolelo a po ceste domov dumal, čo by mohol zjesť. Prišiel na… Continue reading KRÉMOVÁ POLIEVKA ZO SUCHÉHO HRACHU A KARFIOLU (Z MIOMATu)

Home made · Miomat

RAŽNÉ „MLIEKO“ Z MIOMATu

Konečne som sa odhodlala vyskúšať niečo iné, ako moje milované polievky, puding, výživu, palacinky, frittatu, či pšenovo kokosové mlieko… (všetky recepty nájdete na tejto stránke pod položkou MioMat http://moje-jedlo.sk/category/recepty/miomat/). Rozhodla som sa vyskúšať nápoj z ražných vločiek, pre lepšiu chuť som pridala i vanilku 🙂 Potrebujeme: 1 odmerku ražných vločiek štipku vanilky vodu po rysky Min/Max Všetko… Continue reading RAŽNÉ „MLIEKO“ Z MIOMATu

Dezerty bez lepku

CVIKLOVO PERNÍKOVÝ BROWNIE

Jemný vláčny čokoládový koláč s „pudingovou“ textúrou.. to by mohol byť brownie, nie? Skombinovala som ho s cviklou a perníkovým korením, je bez zrnka múky a chutí vydarene 🙂 Omotajte sa teplou dekou, vezmite čaj do ruky a vychutnávajte 🙂 Potrebujeme: 460 očistenej cvikle 80 g masla 100 čokolády (aspoň 60%) 3 vajcia 1 lyžička… Continue reading CVIKLOVO PERNÍKOVÝ BROWNIE

Miomat · Polievky

MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Zoznámte sa. Predstavujem vám horúceho favorita mojich blížiacich sa dlhých zimných večerov. Spojenie cvikle a mrkvy s cesnakom, rozmarínom a na tanieri dozdobené Crème Fraîche – delikatesa 🙂 Crème fraîche (zakysaný mliečny krém) je pôvodom z Bretónska a Normandie (oblasť Francúzska). Vyrába sa z kravského mlieka a mal by obsahovať aspoň 30% tuku v sušine.… Continue reading MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE