Je to veru už poriadne dávno, čo tu pribudol nový recept. Nuž, priatelia, niekedy sa skrátka „nedá svietiť“. Mám však až dve dobré správy pre všetkých mojich podporovateľov a fanúšikov – konečne začala dovolenka a tak sa môžete tešiť aj na nové recepty. No a tá druhá je tá, že opäť nezaháľam a už teraz sa môžete začať tešiť na kalendáre na rok 2022!
Ale poďme na dnešný koláčik. Nie je to nováčik, pri jeho pečení som sa inšpirovala mojím starším videoreceptom, len som trošku upravila pomery. Ovocie môžete použiť rôzne – záleží, čo vám v záhradke práve dozrieva. U nás sa práve začínaju červenieť ríbezle, takže u mňa bola voľba jasná. Celý mak príjemne puká pod zubami a koláčik pôsobí fakt letne. Nech sa páči, inšpirujte sa!
Potrebujeme:
125 g rozpusteného masla
300 ml mlieka
4 celé vajcia
100 g celozrnnej špaldovej múky
300 g hladkej múky
150 g cukru
1 prášok do pečiva (s vínnym kameňom)
1 vanilkový cukor
50 g maku
ovocie
Maslo rozpustíme, zmiešame so studeným mliekom a pridáme vajcia. Vymiešame. Potom pridáme múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor, cukor a mak. Vymiešame hladké cesto a vylejeme ho na papierom vystlaný plech. Poukladáme ľubovoľné ovocie a vložíme do rúry na 180 stupňov na asi 20 – 30 minút. Potom koláč upečieme. Keď je hotový, vyberieme ho, necháme vychladnúť, nakrájame, posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť 🙂
Verzia pre tlač
Pridaj komentár