Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Večera · Vegan · Vegetarián

RÝCHLE ŽEMLIČKY Z CHLEBOVEJ A POHÁNKOVEJ MÚKY

Dávno som nepiekla pečivo 🙂 Tak som sa rozhodla to napraviť, no existuje aj iný dôvod, prečo som ich upiekla. Čisto prozaicky – nebol doma žiaden chlieb, ani pečivo, dokonca ani knackebroty, ktoré u nás vždy zachraňujú každú situáciu. A moje dieťa potrebovalo čosi na desiatu. A ja na raňajky. Takže vznikli tieto žemle. Ako názov… Continue reading RÝCHLE ŽEMLIČKY Z CHLEBOVEJ A POHÁNKOVEJ MÚKY

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Pre školáka · Večera · Vegetarián

PIZZA Z POLENTY S ZOTTARELOU (bez lepku)

V poslednom čase mávam akosi pričasto chuť na pizzu. Možno to bude tým počasím, úplne ma láka vychutnávať si čerstvú pizzu kdesi na terase.. Horšie je čakanie na to, kým pizza vykysne, preto je tu tento „zlepšovák“ – pizza z polenty bez kysnutia 🙂 Hotová za pár minút, do polhodky zjedená 🙂 A okrem toho… Continue reading PIZZA Z POLENTY S ZOTTARELOU (bez lepku)

Chlieb / pečivo / pizza · Dobroty z kvásku · Home made · Miomat · Obed so sebou · Polievky · Pre školáka · Raňajky / snacky · Šaláty / nátierky · Vegetarián

VAJÍČKOVÁ NÁTIERKA A INÉ RECEPTY Z VAJEC

Zostalo vám po Veľkej noci veľa uvarených vajíčok? Premýšľate, čo s nimi? Sem sa, sem, ponúkam zopár chutných tipov 🙂 Prvým je táto skvelá nátierka, ktorá bude chutiť aj deťom na desiatu. Okrem nej tu nájdete i recept na domáci zemiakový chlieb, domácu lučinu, chutný tip na fitness vajíčkový šalát v dvoch verziách, 2 polievky a prívarok.… Continue reading VAJÍČKOVÁ NÁTIERKA A INÉ RECEPTY Z VAJEC

Chlieb / pečivo / pizza · Články · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dobroty z kvásku · Šaláty / nátierky · Vegan · Vegetarián

VEĽKONOČNÉ RECEPTY

Veľká noc je tu 🙂 A tu je zopár mojich tipov, ako ju prežiť čo najchutnejšie 🙂 Či už sa inšpirujete sladkými dezertmi, šalátmi, likérom alebo kváskovým chlebíkom, želám Vám krásne a pokojné prežitie veľkonočných sviatkov 🙂 PS: Sledujte môj blog, pribudnú i ďalšie veľkonočné recepty 🙂 Ak sa vám recepty páčia a máte chvíľku… Continue reading VEĽKONOČNÉ RECEPTY

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Pre školáka · Večera · Vegetarián

JARNÝ QUICHE (KIŠ)

Poznáte kiš (quiche)? Je to slaný koláč s ľubovoľnou plnkou, ktorý môžete podávať tepý i studený. Teda si ho môžete zobrať i na cesty, či do práce, kde nemáte možnosť zohriať si jedlo. Môjmu synovi sa ušlo i na desiatu 🙂 A keď vravím, že plnka môže byť ľubovoľná, tak je to naozaj tak. Teraz,… Continue reading JARNÝ QUICHE (KIŠ)

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Hlavné jedlá s mäsom · Home made · Obed so sebou · Polievky · Pre školáka · Šaláty / nátierky · Slané · Večera · Vegan · Vegetarián

VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Máme tu sezónu medvedieho cesnaku, mojej obľúbenej rastlinky nielen preto, že je znakom prebúdzajúcej sa okolitej prírody a je predzvesťou prichádzajúcich teplých dní, ale i pre jej chuť, rôznorodé využitie a hlavne vitamíny. Veď medvede, podľa ktorých rastlinka dostala tento názov, pretože je to prvá vec, ktorú po zime konzumujú, aby im prečistila krv, črevá i… Continue reading VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Vegetarián

SLIMÁKY SO SYROM A CESNAKOM

Hurá, víkend! Ak chystáte nejakú oslavu, či párty, tieto slimáky sa budú hodiť 🙂 Potrebujeme: ½ kg špaldovej múky (ja som použila bielu a celozrnnú v pomere 1:1) 3 dcl mlieka 1 sáčok sušeného droždia (alebo kocku čerstvého droždia) 1 lyžička kryštálového cukru (napr. trstinový) ½ lyžičky soli 0,5 dcl olejana náplň a zdobenie: syr… Continue reading SLIMÁKY SO SYROM A CESNAKOM

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

PEČENÉ ŠIŠKY Z COTTAGE CHEESE S WHISKEY

Vo fašiangovom období sa to všade hemží šiškami, fánkami, či španielskymi „buchtami“ churros. No a ako by to bolo, keby som tento rok nepriniesla nový recept na nejakú fašiangovú maškrtu i ja 🙂 Pečené donut’s i fánky už vo svojom repertoári mám (vyskúšajte fánky podľa tohoto receptu a donut’s šišky podľa tohoto receptu, oba nájdete i v mojich knihách),… Continue reading PEČENÉ ŠIŠKY Z COTTAGE CHEESE S WHISKEY

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Dobroty z kvásku · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegan · Vegetarián

KVÁSKOVÉ MAKOVKY

Skvelé, voňavé, teplé, kváskové makovky padnú vhod kedykoľvek. Či na raňajky alebo ako desiata do školy/práce. Okrem výbornej chuti dávam do pozornosti aj ich ľahšiu stráviteľnosť a prospešnosť pre náš organizmus oproti pečivu z klasických kvasníc. Samozrejme, za predpokladu, že netrpíte celiakiou, či alergiou na mlieko alebo mliečnu bielkovinu. Do cesta ide totiž ako múka, tak i… Continue reading KVÁSKOVÉ MAKOVKY

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

No mohli mi na konci roka po asi 100 rokoch dojsť baterky vo váhe? Mohli. Čo urobí dobrá gazdinka? Vynájde sa, predsa 🙂 Veď koniec roka nemôžeme prežiť pri čipsoch a mikrovlnkovýh pukancoch! Tak som vzala rozum do hrsti a stvorila som tieto parmezánové tyčinky s celozrnnou múkou v šálkovej verzii. Môžete ich teda upiecť… Continue reading PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)