Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Dobroty z kvásku · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegan · Vegetarián

KVÁSKOVÉ MAKOVKY

Skvelé, voňavé, teplé, kváskové makovky padnú vhod kedykoľvek. Či na raňajky alebo ako desiata do školy/práce. Okrem výbornej chuti dávam do pozornosti aj ich ľahšiu stráviteľnosť a prospešnosť pre náš organizmus oproti pečivu z klasických kvasníc. Samozrejme, za predpokladu, že netrpíte celiakiou, či alergiou na mlieko alebo mliečnu bielkovinu. Do cesta ide totiž ako múka, tak i… Continue reading KVÁSKOVÉ MAKOVKY

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

No mohli mi na konci roka po asi 100 rokoch dojsť baterky vo váhe? Mohli. Čo urobí dobrá gazdinka? Vynájde sa, predsa 🙂 Veď koniec roka nemôžeme prežiť pri čipsoch a mikrovlnkovýh pukancoch! Tak som vzala rozum do hrsti a stvorila som tieto parmezánové tyčinky s celozrnnou múkou v šálkovej verzii. Môžete ich teda upiecť… Continue reading PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Šaláty / nátierky · Slané

SILVESTER :)

Ak stále neviete, čo s načatým rokom a ako ho slávnostne zakončiť dobrým šalátom, nátierkou, či slaným pečivkom, prinášam Vám článok s mojimi tipmi 🙂 Nechajte sa inšpirovať 🙂 Želám Vám veselého Silvestra a šťastný celý budúci rok 🙂 PIZZOVÉ MAFINY NA SLOVENSKÝ SPÔSOB Potrebujeme: 1 šálku celozrnnej špaldovej hladkej múky (pre bezlepkové verziu použite pohankovú) 1 lyžičku vínneho… Continue reading SILVESTER 🙂

Chlieb / pečivo / pizza · Raňajky / snacky · Sviatočné recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČIKY S OLIVAMI A SYROM

Hľadáte pod zub i niečo slané? Tu sú – skvelé tvarohové pagáčiky s olivami a syrom. Ak olivy nemáte radi, pokojne ich vynechajte, prípadne použite mandle, či lieskovce. Sú skvelé 🙂 A nielen na Silvestra 🙂 Potrebujeme: 250 g tvarohu 250 g hladkej celozrnnej špaldovej múky 230 g rozpusteného masla 4 lyžičky soli 1 lyžička… Continue reading TVAROHOVÉ PAGÁČIKY S OLIVAMI A SYROM

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · RAW strava · Sviatočné recepty

TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Po roku sú tu opät tie najkrajšie sviatky v roku – Vianoce 🙂 Aby ste ich prežili bez stresov a zbytočného prejedania, či priberania, ponúkam vám mojich 20 najobľúbenejších receptov na vianočné koláčiky. Tieto koláčiky sú zo špaldovej či pohánkovej múky, bez stužených pokrmových tukov, len s použitím pravého masla alebo kokosového oleja, so zdravými orechmi,… Continue reading TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Sviatočné recepty

DOMÁCA KVÁSKOVÁ VIANOČKA

Konečne som sa dostala aj k inému kváskovému pečeniu ako chlebovému 🙂 Kváskový chlebík pečieme doma už asi 8 rokov (viac o kvásku a kváskovom chlebíku nájdete v mojom článku Príbeh chleba), no pred novinkami z kvásku som mala vždy rešpekt. Jedného dňa som sa však rozhodla, že nadišiel je ten správny čas a skúsim túto alchýmiu… Continue reading DOMÁCA KVÁSKOVÁ VIANOČKA

Chlieb / pečivo / pizza · Pre školáka · Raňajky / snacky

DOMÁCE PLETENKY

Vonku zima až treští? Čo tak zahriať sa domácimi teplučkými a voňavými pletenkami? Ich príprava je veľmi jednoduchá a ak chcete zahviezdiť k raňajkám, pripravte si cesto a pletenky večer, prikryte ich potravinovou fóliou a nechajte nakysnúť do rána v chladničke. Ráno ich už len stačí preložiť na plech a dať piecť. A vychutnávať si… Continue reading DOMÁCE PLETENKY

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky

ŽEMLE

Ak dostanete chuť grilovať a aj počasie to ešte dovoľuje (alebo nedovoľuje, no „cigánsku“ si urobíte aj doma na panvici), ideálne je mať k takémuto jedlu domáce žemle 🙂 Môžete ich použiť aj pri domácich hamburgeroch (recept tu https://www.facebook.com/mojejedlo/photos/a.1110683182291368.1073741853.833897606636595/1110771042282582/?type=3&theater)  alebo len ako „bežné pečivo“ pre svojho školáka na desiatu 🙂 Sú skvelé, nadýchané a mäkké. V… Continue reading ŽEMLE

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

QUICHE S GORGONZOLOU A RUŽOVÝM HROZNOM

Na trhu som kúpila úžasné hrozno, voňavé, sladké, jadierko len sem – tam. Hneď ako som ho zbadala som vedela, že ho skombinujem s fajnovým syrom… Vyhrala gorgonzola, ale ak máte bryndzu, mohla by byť tiež 🙂 Slané koláče u nás veľmi idú, tento som podávala ako hlavné jedlo, kúsok, ktorý zostal, som si vzala… Continue reading QUICHE S GORGONZOLOU A RUŽOVÝM HROZNOM

Bábovky · Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Sladké raňajky · Vegetarián

23 tipov na sladkú desiatu

Aj vy máte od zajtra (opäť) školáka? Tiež si už teraz lámete hlavu nad tým, čo mu zabaliť na desiatu? Mám dobrú správu 🙂 Od zajtra mám prváka aj ja, takže sa s touto výzvou môžeme popasovať spolu 🙂 Na úvod vám prinášam 23 receptov na sladkú desiatu, v ktorých nájdete novšie, ale i staršie recepty,… Continue reading 23 tipov na sladkú desiatu