Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Hlavné jedlá s mäsom · Home made · Obed so sebou · Polievky · Pre školáka · Šaláty / nátierky · Slané · Večera · Vegan · Vegetarián

VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Máme tu sezónu medvedieho cesnaku, mojej obľúbenej rastlinky nielen preto, že je znakom prebúdzajúcej sa okolitej prírody a je predzvesťou prichádzajúcich teplých dní, ale i pre jej chuť, rôznorodé využitie a hlavne vitamíny. Veď medvede, podľa ktorých rastlinka dostala tento názov, pretože je to prvá vec, ktorú po zime konzumujú, aby im prečistila krv, črevá i… Continue reading VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Home made · Vegetarián

HRÁŠKOVO BAZALKOVÉ PESTO

Opäť moja zelená nálada 🙂 Už chodím do lesa intenzívne obzerať svoje miestečko, na ktorom rastie medvedí cesnak. Tento rok som buď priveľmi netrpezlivá ja alebo trochu oneskorený on. Tak som si chvíľky čakania spríjemnila aspoň týmto hráškovo bazalkovým pestom bez orieškov. Pokojne sa nechajte inšpirovať, je fakt skvelé 🙂 Potrebujeme: hrášok bazalku syr Grana… Continue reading HRÁŠKOVO BAZALKOVÉ PESTO

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Vegetarián

SLIMÁKY SO SYROM A CESNAKOM

Hurá, víkend! Ak chystáte nejakú oslavu, či párty, tieto slimáky sa budú hodiť 🙂 Potrebujeme: ½ kg špaldovej múky (ja som použila bielu a celozrnnú v pomere 1:1) 3 dcl mlieka 1 sáčok sušeného droždia (alebo kocku čerstvého droždia) 1 lyžička kryštálového cukru (napr. trstinový) ½ lyžičky soli 0,5 dcl olejana náplň a zdobenie: syr… Continue reading SLIMÁKY SO SYROM A CESNAKOM

Dezerty bez lepku · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · RAW strava

ENERGY TYČINKY II.

Aj zimné športy majú svoje čaro. Taká lyžovačka, či sánkovačka, korčule… Keď je sneh i v našich zemepisných šírkach, nepohrdneme ani stavaním snehuliaka. Vonku vždy dobre padne teplý čajík z termosky a niečo na zahryznutie. Najlepšie niečo sladké 🙂 Tak som pred dovolenkou vyrobila tieto tyčinky, ktoré dodajú potrebnú energiu. Neobsahujú ovsené vločky, ale obsahujú… Continue reading ENERGY TYČINKY II.

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

No mohli mi na konci roka po asi 100 rokoch dojsť baterky vo váhe? Mohli. Čo urobí dobrá gazdinka? Vynájde sa, predsa 🙂 Veď koniec roka nemôžeme prežiť pri čipsoch a mikrovlnkovýh pukancoch! Tak som vzala rozum do hrsti a stvorila som tieto parmezánové tyčinky s celozrnnou múkou v šálkovej verzii. Môžete ich teda upiecť… Continue reading PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Šaláty / nátierky · Slané

SILVESTER :)

Ak stále neviete, čo s načatým rokom a ako ho slávnostne zakončiť dobrým šalátom, nátierkou, či slaným pečivkom, prinášam Vám článok s mojimi tipmi 🙂 Nechajte sa inšpirovať 🙂 Želám Vám veselého Silvestra a šťastný celý budúci rok 🙂 PIZZOVÉ MAFINY NA SLOVENSKÝ SPÔSOB Potrebujeme: 1 šálku celozrnnej špaldovej hladkej múky (pre bezlepkové verziu použite pohankovú) 1 lyžičku vínneho… Continue reading SILVESTER 🙂

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · RAW strava · Sviatočné recepty

TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Po roku sú tu opät tie najkrajšie sviatky v roku – Vianoce 🙂 Aby ste ich prežili bez stresov a zbytočného prejedania, či priberania, ponúkam vám mojich 20 najobľúbenejších receptov na vianočné koláčiky. Tieto koláčiky sú zo špaldovej či pohánkovej múky, bez stužených pokrmových tukov, len s použitím pravého masla alebo kokosového oleja, so zdravými orechmi,… Continue reading TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Dezerty s múkou · Home made · Sviatočné recepty

IŠLOVÉ (IŠELSKÉ) TORTIČKY

Tento tradičný rakúsky vianočný dezert môžete poznať pod rôznymi označeniami – išlové, išelské, išlerky… Tiež plnky môžu byť v rôznych verziách, s vajíčkami, či bez, s orechmi, či bez. U nás sa im hovorí išlové a starý recept od mojej svokry prezrádza túto plnku 🙂 Potrebujeme: Kolieska: 100 g bielej hladkej špaldovej múky 100 g… Continue reading IŠLOVÉ (IŠELSKÉ) TORTIČKY

Dezerty s múkou · Home made · Sviatočné recepty

DOMÁCA KAKAOVÁ MARLENKA

Ak hľadáte na Vianoce alebo iný sviatok recept na domácu maškrtu hodnú opakovania, vyskúšajte túto dobrotu. Odporúčam všetkým milovníkom marlenky a sladkých dobrôt 🙂 Ak si do nej pripravíte domáce salko, váš chuťový pôžitok bude ešte väčší a nezabudnuteľnejší 🙂 Tento recept je síce trošku náročnejší na prípravu, no nie je vôbec komplikovaný. PS: jeden kúsok… Continue reading DOMÁCA KAKAOVÁ MARLENKA

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Sviatočné recepty

DOMÁCA KVÁSKOVÁ VIANOČKA

Konečne som sa dostala aj k inému kváskovému pečeniu ako chlebovému 🙂 Kváskový chlebík pečieme doma už asi 8 rokov (viac o kvásku a kváskovom chlebíku nájdete v mojom článku Príbeh chleba), no pred novinkami z kvásku som mala vždy rešpekt. Jedného dňa som sa však rozhodla, že nadišiel je ten správny čas a skúsim túto alchýmiu… Continue reading DOMÁCA KVÁSKOVÁ VIANOČKA