Miomat · Polievky

ČIERNO – BIELA POLIEVKA

Tento názov bude znieť možno trošku divne, ale túto polievku som pomenovala podľa toho, že do nej šiel čierny koreň a biely patizón. To sú dve hlavné ingrediencie, ktoré tvoria gro celej tejto chutnej polievky. Poznáte čierny koreň? Naše babičky ho poznali veľmi dobre. Je podobný petržlenu, pod čiernou vrstvou sa skrýva biely koreň. Má… Continue reading ČIERNO – BIELA POLIEVKA

Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

JABLKOVÉ MAFINY

Omrzeli vás jablkové koláče? Že nie? To je dobre, pretože teraz je tu nový recept na jablkové mafinky, vhodné nielen pre deti do školy na desiatu, ale aj na rôzne iné príležitosti. Napríklad do batoha na takú farebnú jesennú turistiku. Alebo na oslavu. Alebo len tak, spríjemniť si deň. Ako píšem v knihe Moje skvelé… Continue reading JABLKOVÉ MAFINY

Dezerty s múkou

CUKETOVÁ „SACHERKA“

Tak a máme tu prvý septembrový deň. Vonku to už začína voňať jeseňou, jabĺčka padajú, listy pomaly žltnú, dni sa skracujú, rána sú chladnejšie… Darmo, kolobeh prírody nezastavíme. Práve preto si treba užiť posledné dni tepla, voľna, darov zo záhrad. Ak sa vyskytne príležitosť na oslavu, môžete pokojne vyrukovať aj s touto tortičkou, na zvláčnenie… Continue reading CUKETOVÁ „SACHERKA“

Miomat · Polievky · Recepty · Večera · Vegan · Vegetarián

UFÓNSKA POLIEVKA

Aj vy ste v detstve obdivovali túto zeleninu pre jej tvar? Ja sa priznám, že áno. Bolo to pre mňa vždy UFO a žiadny patizón. A tak je tomu doteraz. Aj deti si už osvojili môj dialekt a keď sme boli minulý týždeň s deckami v „naozajstnom“ Ufe v našom hlavnom meste, obľúbili si túto… Continue reading UFÓNSKA POLIEVKA

Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Recepty · Vegetarián

KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI

Pri tomto recepte som sa inšpirovala koláčom Tarte Tatin, čiže obráteným koláčom. Tiež som ho piekla v panvici a hoci to pri otáčaní vyzeralo všelijako (len nie vizuálne pekne), na chuti to vôbec nezanechalo žiadne stopy. A vôbec – povedzme si to na rovinu – tento koláč nie je žiadny krásavec, nech robíte čokoľvek. Keď… Continue reading KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Slané · Slané raňajky · Večera · Vegetarián

SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ (bez múky)

V cuketovej sezóne sa hodí každý nový cuketový recept, nemám pravdu? Krásne zelené cuketky, ktorými je posiata celá záhrada… Toto v zime nezažijeme 🙂 Viac receptov nájdete aj tu. Potrebujeme: 1 kg očistenej cukety 1 cibuľu 5 strúčikov cesnaku 4 vajcia 1 tvaroh (250 g) hrsť bazalky ½ lyžičky prášku do pečiva (napr. s vínnym… Continue reading SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ (bez múky)

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Večera · Vegetarián

CUKETOVÝ PRÍVAROK (s plackovou „príchuťou“)

Dnes tu mám pre Vás opäť niečo letné cuketové. Bez cuketového prívarku (alebo aj tekvicového, ktorý robím presne rovnako, ako cuketový) si neviem predstaviť leto. Jednoducho prívarok musí byť, najlepšie (minimálne) raz za týždeň. Tento je tak trochu špeci – s príchuťou zemiakových placiek a bez múky. Na zahustenie som totiž použila postrúhaný zemiak. Sú… Continue reading CUKETOVÝ PRÍVAROK (s plackovou „príchuťou“)

Miomat · Obed so sebou · Polievky · Recepty · Večera · Vegan · Vegetarián

PÓROVO CUKETOVÁ POLIEVKA S HRÁŠKOM

Áno, presne tieto 3 letné ingrediencie sa nachádzajú v tejto polievke. Prirodzene zelené potraviny spolu vytvorili nádhernú sviežu letnú zelenú farbu, chuť polievky som doplnila opečenou bagetkou, bazalkou, korením a balzamikom. Neskutočne skvelá, rýchla a jednoduchá 🙂 Bez lepku, bez mlieka, bez vajec, vegan pripravená vďaka môjmu obľúbenému Miomatu 🙂 Potrebujeme: 1 menší pór (biela + kúsok… Continue reading PÓROVO CUKETOVÁ POLIEVKA S HRÁŠKOM