Dezerty s múkou · Sviatočné recepty

MRKVOVÁ ROLÁDA S ORECHOVO TVAROHOVÝM KRÉMOM

Mrkvové koláče sú vždy pre mňa veľká výzva, no už zopár na blogu mám (napr. tu alebo tu) a tak to chcelo zmenu. Moja mama vždy na Veľkú noc pečie rôzne rolády, najčastešie je to Zamatová roláda, ktorú máte v obľube aj vy. Ja som sa rozhodla, že pôjdem v maminých šľapajách, no trošku to zmením a… Continue reading MRKVOVÁ ROLÁDA S ORECHOVO TVAROHOVÝM KRÉMOM

Home made · Obed so sebou · Šaláty / nátierky · Slané · Slané raňajky · Sviatočné recepty · Večera

DOMÁCI PARÍŽSKY ŠALÁT

Ako dnes si pamätám mliečny bar v našom meste na stanici, v ktorom mali všakovaké dobroty, šaláty od výmyslu sveta, čerstvé a voňavé pečivo, kakao i čerstvo zomletú kávu, farebné pudingy s jahodovým kompótom a šľahačkou, krémeše a špice ako od babičky a poctivé párky s horčicou… Veru, riadne retro to z dnešného pohľadu bolo.… Continue reading DOMÁCI PARÍŽSKY ŠALÁT

Dezerty s múkou · Sviatočné recepty

SRDIEČKA Z ODPAĽOVANÉHO CESTA S TVAROHOVO KÁVOVÝM KRÉMOM

Oslavujete sviatok sv. Valentína? Ak áno, odpáľte to s týmito srdiečkami z odpaľovaného cesta 🙂 Ak sa ich obávate, s týmto receptom nemusíte – zvládne to naozaj každý. Navyše s prižmúrením oka môžeme povedať, že sú vďaka špaldovej múke z kategórie „zdravšie“ a pri tejto malej dávke z nich ani veľmi nepriberiete 🙂  Na odpaľované… Continue reading SRDIEČKA Z ODPAĽOVANÉHO CESTA S TVAROHOVO KÁVOVÝM KRÉMOM

Dezerty s múkou · Hlavné jedlá bez mäsa · Sviatočné recepty

MÄKKUČKÉ FÁNKY Z OBÁLKY KNIHY

Keďže máme fašiangy, rozhodla som sa, že nadišiel ten správny čas podeliť sa s vami o originálny starý recept na fánky od babičky. Ale nie hociaké, tieto sa môžu pýšiť tým, že sú na obálke knihy Recepty našich starých mám. Lebo byť na obálke znamená byť lákadlom, ich úlohou je zaujať a vizuálne presvedčiť nádejných… Continue reading MÄKKUČKÉ FÁNKY Z OBÁLKY KNIHY

Dobroty z kvásku · Recepty · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

KVÁSKOVÉ BRYNDZOVO PAPRIKOVÉ KREKRY

Už dávno som premýšľala nad tým, že by som vyskúšala niečo kváskové na silvestrovský stôl. A tak som sa dnes pustila do práce, mala som pripravený rozkvas (pripravíte ho tak, ako v tomto recepte), v chladničke bryndzu a tak mi nebránilo nič v tom, aby som sa pustila do práce. Výsledok je úplne božský, nabudúce… Continue reading KVÁSKOVÉ BRYNDZOVO PAPRIKOVÉ KREKRY

Dezerty s múkou · Dobroty z kvásku · Home made · Pre školáka · Sladké raňajky · Sviatočné recepty · Vegetarián

KVÁSKOVÁ TVAROHOVÁ ŠTÓLA

Jemnučká kvásková štóla zasypaná cukrom, ktorá vo svojom vnútri prekvapí hrozienkami a mandľami… A tá vôňa… to sú Vianoce 🙂 Nemusíte ju robiť dlho vopred, je úžasná aj čerstvá 🙂 A tak spolu s kváskovou vianočkou máte ďalšiu skvelú maškrtu na vianočný stôl. Šťastné a veselé, priatelia 🙂 Potrebujeme: 190 g pšeničnej polohrubej múky 260… Continue reading KVÁSKOVÁ TVAROHOVÁ ŠTÓLA

Dezerty s múkou · Sviatočné recepty

ZAMATOVÁ ROLÁDA

Vždy som chcela mať recept na nejaký dobrý koláčik, ktorý vyzerá strááášne komplikovane a v skutočnosti je strááášne jednoduchý. Keď som vyberala recepty do mojej najnovšej knihy Recepty našich starých mám a natrafila som na tento recept, povedala som si, že to nedám. Pred roládami mám rešpekt, vždy sa mi lámu a spôsobujú mi vrásky… Continue reading ZAMATOVÁ ROLÁDA

Chlieb / pečivo / pizza · Home made · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

No mohli mi na konci roka po asi 100 rokoch dojsť baterky vo váhe? Mohli. Čo urobí dobrá gazdinka? Vynájde sa, predsa 🙂 Veď koniec roka nemôžeme prežiť pri čipsoch a mikrovlnkovýh pukancoch! Tak som vzala rozum do hrsti a stvorila som tieto parmezánové tyčinky s celozrnnou múkou v šálkovej verzii. Môžete ich teda upiecť… Continue reading PARMEZÁNOVÉ TYČINKY (jedna dávka nikdy nestačí)

Chlieb / pečivo / pizza · Raňajky / snacky · Sviatočné recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČIKY S OLIVAMI A SYROM

Hľadáte pod zub i niečo slané? Tu sú – skvelé tvarohové pagáčiky s olivami a syrom. Ak olivy nemáte radi, pokojne ich vynechajte, prípadne použite mandle, či lieskovce. Sú skvelé 🙂 A nielen na Silvestra 🙂 Potrebujeme: 250 g tvarohu 250 g hladkej celozrnnej špaldovej múky 230 g rozpusteného masla 4 lyžičky soli 1 lyžička… Continue reading TVAROHOVÉ PAGÁČIKY S OLIVAMI A SYROM