Dezerty s múkou · Pre školáka · Vegetarián

SKOČ DO TRÚBY

Názov tohoto koláča som si nevymyslela, on sa tak skutočne volá. Pamätám si ho z detstva, mama ho piekla dosť často a pred návštevou vždy vravela, že je veľmi jednoduchý. Presne na taký som dnes dostala chuť aj ja. Keďže chladnička zývala prázdnotou, tak som stavila na klasiku – kakaovo kokosovú chuť. Kakao aj kokos… Continue reading SKOČ DO TRÚBY

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Večera · Vegetarián

CESTOVINY S PESTOM

Jar je tu, dočkali sme sa, aj keď som už sem tam zapochybovala, či na nás nezabudla… Dlhá, predlhá bola tá zima. Teraz chodím vysmiata, lebo všetko sa zelenie, nielen vonku za oknom, ale aj u nás doma na tanieri. Vykukol medvedí cesnak a ten som skombinovala s čerstvým jarným babyšpenátom a vzniklo toto pesto.… Continue reading CESTOVINY S PESTOM

Obed so sebou · Polievky · Večera · Vegan · Vegetarián

KRÉMOVÁ VEGÁNSKA BROKOLICOVÁ POLIEVKA

Ľudia sa ma často pýtajú, odkiaľ beriem inšpiráciu do mojej kuchyne. A ja vždy odpovedám veľmi jednoducho, no pravdivo – všade. Či už je to pekný obrázok na internete, ktorý vo mne prebudí fantáziu alebo je to každodenný nákup, keď už pri samotnom brázdení s vozíkom medzi regálmi vo mne pohľad na pekné ovocie, či… Continue reading KRÉMOVÁ VEGÁNSKA BROKOLICOVÁ POLIEVKA

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Večera · Vegetarián

„FRANCÚZSKE“ ZEMIAKY S TEMPEHOM

Počas veľkej noci sme u nás v rodine dodržiavali bezmäsitý pôst. Od štvrtku sme nejedli ani šunku, ani nič iné mäsové. Keď som po cestovinách a rybe rozmýšľala, čo v sobotu na obed, rozhodla som sa miesto rizota urobiť tieto zapekané zemiaky na spôsob „francúzskych“ zemiakov. Keď sa ma muž zhrozene opýtal, čo som použila… Continue reading „FRANCÚZSKE“ ZEMIAKY S TEMPEHOM

Bábovky · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Slané raňajky · Vegan · Vegetarián

MAKOVÁ BÁBOVKA

Dlho predlho som mala chuť na bábovku. Ale nevedela som, akú urobiť, pretože ja nerada robím ten istý recept 2x a v mojom portfóliu je tých báboviek už celkom aj dosť, veď sa pozrite sem. Šľahačková, kakaová, jablková, tvarohová.. no maková stále chýbala. Tak som to napravila a recept je tu 🙂 Extrémne jednoduchá a… Continue reading MAKOVÁ BÁBOVKA

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Recepty · Sladké raňajky · Vegetarián

POMARANČOVÝ CHLEBÍK A KOKOSOVÝM MLIEKOM

Pozrite, ako dopadol môj nákup červených pomarančov. Na etikete veľkými písmenami nápis POMARANČE ČERVENÉ, tak som ich celá natešená kúpila, dúfajúc, že som vystihla ich sezónu práve včas. Ale keď som ich doma rozrezala, moje nadšenie kleslo rýchlosťou blesku, pretože moja predstava o červenom pomaranči je teda diametrálne odlišná od tejto reality 😀 Čo už… Continue reading POMARANČOVÝ CHLEBÍK A KOKOSOVÝM MLIEKOM

Bábovky · Dezerty s múkou · Vegetarián

TVAROHOVÁ BÁBOVKA S VAJEČNÝM LIKÉROM

Nikdy som si nemyslela, že z vaječného likéru sa dá pripiť. Po tomto fotení si však myslím, že je to viac než reálne. Likér sa lial potokom, kým som dofotila, nielen, že som minula pol fľaše, ale aby nevyšiel na zmar, tak sme ho zlízali i z taniera 🙂 Vaječný likér použite až priamo pri… Continue reading TVAROHOVÁ BÁBOVKA S VAJEČNÝM LIKÉROM

Dobroty z kvásku · Recepty · Slané · Sviatočné recepty · Vegetarián

KVÁSKOVÉ BRYNDZOVO PAPRIKOVÉ KREKRY

Už dávno som premýšľala nad tým, že by som vyskúšala niečo kváskové na silvestrovský stôl. A tak som sa dnes pustila do práce, mala som pripravený rozkvas (pripravíte ho tak, ako v tomto recepte), v chladničke bryndzu a tak mi nebránilo nič v tom, aby som sa pustila do práce. Výsledok je úplne božský, nabudúce… Continue reading KVÁSKOVÉ BRYNDZOVO PAPRIKOVÉ KREKRY

Dezerty s múkou · Dobroty z kvásku · Home made · Pre školáka · Sladké raňajky · Sviatočné recepty · Vegetarián

KVÁSKOVÁ TVAROHOVÁ ŠTÓLA

Jemnučká kvásková štóla zasypaná cukrom, ktorá vo svojom vnútri prekvapí hrozienkami a mandľami… A tá vôňa… to sú Vianoce 🙂 Nemusíte ju robiť dlho vopred, je úžasná aj čerstvá 🙂 A tak spolu s kváskovou vianočkou máte ďalšiu skvelú maškrtu na vianočný stôl. Šťastné a veselé, priatelia 🙂 Potrebujeme: 190 g pšeničnej polohrubej múky 260… Continue reading KVÁSKOVÁ TVAROHOVÁ ŠTÓLA

Chlieb / pečivo / pizza · Dobroty z kvásku · Pre školáka · Recepty · Slané raňajky · Večera · Vegan · Vegetarián

KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S OLIVAMI

Zbožňujem chuť Talianska a minulý týždeň som ju skombinovala nielen pri talianskom rizote (videorecept na Krémové dubákové rizoto nájdete tu), ale preniesla som si ju i do raňajok vo forme kváskového chlebíka. Do špaldovo-ražno-pšeničného základu som pridala čierne olivy, pesto a sušené paradajky. Chlebík chutí sám o sebe fantasticky, ak si ho namočíte do olivového… Continue reading KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S OLIVAMI