Dezerty bez lepku

KOKOSOVÉ TYČINKY

Keď ešte tráva nebola úplne vo svojej koži a ja som dopĺňala recepty do pripravovanej knihy, chcela som niečo prudko kokosové, bezlepkové, bezlaktózové a mňam. Aby si mohli dať aj alergici. Tak som sa rozhodla vyskúšať Bounty tyčinku. Ale nie takú obyčajnú, ale moju. Home made 🙂 A viete čo je na nich najlepšie? Jaký si to udeláš, takový to máš 🙂 Presne podľa chuti.IMGP1586

 

Potrebujeme:

1 šálka strúhaného kokosu (najlepšie v bio kvalite)

4 lyžice tekutého sladidla (javorový sirup, agáve sirup, med) alebo podľa chuti

3 lyžice rozpusteného kokosového oleja

5 lyžíc kokosovej smotany

100 g vysokopercentnej čokolády na polevu

IMGP1583

Kokos dáme do mixéra a s nožmi v tvare S mixujeme, kým sa nezačne tvoriť lepivá hmota. Do tejto hmoty pridáme 2 lyžice rozpusteného kokosového oleja, sladidlo, smotanu a mixujeme ďalej. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s lyžicou kokosového oleja. Z kokosovej hmoty vytvarujeme menšie kôpky, poukladáme ich na mriežku a lyžičkou polejeme rozpustenou čokoládou. Na 30 minút umiestnime na chladné miesto, aby stuhli.

Pridaj komentár