KOLÁČ Z ACIDOFILNÉHO MLIEKA

Ďakujem vám veľmi pekne za vaše hlasy, ste úžasní a veľa to pre mňa znamená, aj keď moja kniha nakoniec nepostúpila… Ako odmenu vám dnes prinášam tento recept z knihy Recepty našich starých mám, je z kategórie bežných receptov vhodných na každý deň, jednoduchý, chutný, taký, ako od babičky. V knihe ho nájdete na strane 86 v kapitole Dobré koláče starej mamy na všedný deň. Knižka je stále dostupná v kníhkupectvách a môžete si u objednať i priamo u mňa s podpisom, či s venovaním tu. V detstve ho moja mama piekla veľmi často, tak si so mnou môžete zaspomínať pri tomto koláčiku i vy.

Cesto:

38 dkg polohrubej múky

20 dkg práškového cukru

1 vanilkový cukor

1 vajce

1 lyžička sódy bikarbóny

2 dcl oleja

500 ml acidofilného mlieka (napr. acidko)

2 lyžičky kakaa

Plnka:

2 tvarohy

1 vajce

1 vanilkový cukor

kryštálový cukor podľa chuti

Suroviny na cesto dobre zmiešame, acidofilné mlieko pridávame postupne podľa potreby, kým nemá cesto mierne tekutú konzistenciu. Vylejeme ho na pomastený a múkou vysypaný plech. Suroviny na plnku zmiešame a po kúskoch ukladáme na surové cesto. Pečieme v dobre vyhriatej rúre na 180 stupňov.

Viac skvelých receptov nájdeš v mojich knihách.

Ako sa vám tento recept páči?

Pridaj komentár