LETNÝ EINTOPF S FAZUĽOU A MOZZARELOU

- 1

Eintopf, teda jedlo z jedného hrnca, skvele využijete nielen na dovolenke, ale aj bežne doma, keď sa Vám nechce dlho stáť pri sporáku a narobiť veľa neporiadku 🙂 Jednoducho všetko vložíte do jedného hrnca a je to. Do tohoto eintopfu som zakomponovala letnú zeleninu – paradajky a papriku. Pokojne pridajte aj cuketu. Na „prilepšenie“ som pridala domácu klobásku a na záver nechala v rúre rozpustiť mozzarelu… Jeme jednoducho s bagetkou (recept napr tu).

IMGP4566

Potrebujeme:

1 cibuľu

2-3 strúčiky cesnaku

½ póru

3 papriky

1 šálku vopred uvarenej fazule

1 šálku paradajkovej šťavy (pretlaku)

domácu klobásku

paradajky

mozzarelu

soľ

korenie

rozmarín

IMGP4563

Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme kúsok póru, cesnak, papriku a restujeme spoločne. Potom pridáme uvarenú fazuľu, paradajkový pretlak/šťavu, klobásku nakrájanú na kolieska, paradajky, zvyšok póru, rozmarín a dáme do rúry zapiecť na asi 15 minút na 180 stupňov Celzia.IMGP4568

Potom obložíme mozzarelou a necháme ju vo vypnutej rúre roztiecť. Podávame s bagetkou 🙂IMGP4571

Viac skvelých receptov nájdeš v mojich knihách.

Ako sa vám tento recept páči?

One Response

  1. […] LETNÝ EINTOPF S FAZUĽOU A MOZZARELOU zobrazený najskôr Moje […]

     

Pridaj komentár