Poznáte lassi? Je to nápoj vyrobený z jogurtu a z ovocia podávaný s ľadom doplnený o zaujímavé aromatické koreniny. Veľmi populárne je mango lassi, ale viete, že ja skôr preferujem lokálne suroviny, tak som v tomto recepte bola lokálna. Mango milujem, no marhúľ bolo toho roku toľko, že som ich dávala snáď všade. Toto lassi nie je výnimkou, ale pokojne si ho môžete urobiť aj z broskýň alebo nektariniek. Na osladenie som použila banán, ak ho nemáte radi, nahraďte ho cukrom alebo javorovým sirupom.
Potrebujeme:
10 marhúľ
1 banán
200 g hustého bieleho jogurtu
100 ml minerálky
javorový sirup podľa chuti
štipku škorice
štipku kardamónu
ľad
medovka na ozdobu
Marhule odkôstkujeme, dáme do mixéra spolu s banánom, jogurtom, minerálkou, škoricou a kardamónom. Rozmixujeme, nalejeme do pohárov, ozdobíme ľadom, medovkou a podávame.
Verzia pre tlač
Pridaj komentár