Nemohla som odolať „medveďkovi“, keď mne a Miomatu podával labku… Skombinovala som ho s karfiolom a urobila som dobre, lebo bola vynikajúca! Navyše, ak si nazbierate medvedí cesnak v lese, je to asi najlacnejšia polievka, akú som kedy varila 🙂 Vyskúšajte aj vy 🙂 Viac receptov s medvedím cesnakom ako i recept na pesto nájdete tu.
Potrebujeme:
karfiol (asi ½ menšieho)
medvedí cesnak (asi 2 hrste)
údenú (alebo obyčajnú) soľ
vodu
Na ozdobenie:
pesto z medvedieho cesnaku, smotana, medvedí cesnak, sézamové semienka
Karfiol očistíme, umyjeme a vložíme do MioMatu. Pridáme umytý medvedí cesnak podľa chuti, ja som dala 2 hrste a soľ. Údená soľ dodá úžasnú arómu, ale ak nemáte, pokojne použite i klasickú. Dolejeme vodu po rysky Min/Max a stlačíme tlačidlo Mash/Soup. O 25 minút je polievka hotová, servírujeme ju s pestom z medvedieho cesnaku, smotanou, nasekanými lístkami medvedieho cesnaku a sézamovými semiačkami. Alebo inak – hlavne podľa svojej chuti 🙂
Verzia pre tlač
Pridaj komentár