O mne

moje-jedlo.sk lucia sukenikova

Už ako dieťa som milovala hry vonku na babkinom dvore na dedine, keď sme varili z kvetiniek, trávy, dažďovej vody a hliny všakovaké dobroty. Bola som obklopená skvelými kuchárkami a pekárkami, mojimi tromi babkami a maminkou, ktoré ma veľmi nenápadne viedli na cestičku gazdinky.
Záľubu v skutočnom varením som objavila, keď som zistila, že čakám svojho prvého syna. Spočiatku som varila tradičné jedlá, ale postupne som začala vymýšľať vlastné recepty a kombinácie chutí. Siaham po potravinách, ktoré nám chutia a o ktorých si myslím, že pozitívne ovplyvňujú naše zdravie. Veľa vecí si vyrábam doma, napríklad chlieb – ten som nekúpila už asi 8 rokov. Vo svojich receptoch rada kombinujem tradičné s netradičným a tak vznikajú nové recepty a nové chute. Keďže žijeme na dedine, používam suroviny, ktoré rastú vôkol nás alebo kúpim v bežnom obchode, či obchode so zdravou výživou v neďalekom malom meste. Som milovník dobrého jedla a čas strávený v kuchyni je pre mna relaxom 🙂
Svoj veľký sen som si splnila na jesen roku 2015, keď som vydala knihu s cca 220 najúspešnejšími receptami Moje skvelé jedlo. A onedlho sa môžete tešiť na ďalšiu…