PÓROVO CUKETOVÁ POLIEVKA S HRÁŠKOM

Áno, presne tieto 3 letné ingrediencie sa nachádzajú v tejto polievke. Prirodzene zelené potraviny spolu vytvorili nádhernú sviežu letnú zelenú farbu, chuť polievky som doplnila opečenou bagetkou, bazalkou, korením a balzamikom. Neskutočne skvelá, rýchla a jednoduchá 🙂 Bez lepku, bez mlieka, bez vajec, vegan pripravená vďaka môjmu obľúbenému Miomatu 🙂

Potrebujeme:

1 menší pór (biela + kúsok zelenej časti)

1 malá cuketa

1 šálka hrášku

voda po rysky Min/Max

soľ

korenie

opečené pečivo

balzamiko

bazalka

Pór očistíme, nakrájame na väčšie časti, cuketu očistíme, môžeme vybrať jadierka (ak sú malé, môžeme ich tam ponechať), nakrájame na kusy a spolu s čerstvým (alebo mrazeným) hráškom vložíme do MioMatu. Prilejeme vodu po rysky Min/Max, posolíme, okoreníme a stlačíme tlačidlo Mash/Soup. Po pár minútach je polievka uvarená a rozmixovaná. Naservírujeme ju do tanierov, pridáme opečené pečivo alebo krutóny, posypeme bazalkou, soľou, korením, balzamikom a podávame.

Verzia pre tlač