Šaláty / nátierky

ŠALÁT Z PEČENEJ PAPRIKY

Dnes trošku odľahčíme, dnes budeme šalátovať 🙂 Konečne prišlo leto aj do záhradky, o čom svedčia krásne voňavé papriky… Tento šalát sa skvele hodí ako ľahký letný obed s mäsom alebo aj samotný ako večera. Je veľmi jednoduchý, ale za to veľmi chutný 🙂

 

IMGP3576

Potrebujeme:

3 biele/zelené papriky

1 šalotku

zopár cherry paradajok

syr Feta

soľ, korenie

olivový olej

červená cibuľka na ozdobu – plátky

čerstvý tymián

IMGP3577

Papriku umyjeme, dáme ju do rúry pod gril a pečieme, kým nie je úplne čierna. Potom kožu ošúpeme, z papriky odstránime jadrovník i žilky a nakrájame ju na plátky. Pridáme nadrobno nasekanú šalotku, paradajky, feta syr, plátky červenej cibuľky, posolíme (len jemne, lebo feta je slaná), okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme čerstvý tymián a premiešame. Necháme odstáť, aby sa chute dobre prepojili a podávame. Ideálne (i keď nie veľmi diétne :-D) je dať si k šalátu bagetku a vyjesť ho do poslednej kvapky 🙂 Dobrú chuť.IMGP3578

5 thoughts on “ŠALÁT Z PEČENEJ PAPRIKY

Pridaj komentár