Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Večera · Vegetarián

EINTOPF S JESENNOU ZELENINOU A KOZÍM SYROM

Keď sa z krásneho babieho leta stane škaredá a pochmúrna jeseň, mám chuť na farbičky. Hlavne tie v jedle. A tiež na niečo nekomplikované (aby som mala viac času a mohla zaliezť s knihou a teplým čajom pod deku), teplé (na zahriatie, veď mi je zima už len pri pohľade von) a chutné (lebo život… Continue reading EINTOPF S JESENNOU ZELENINOU A KOZÍM SYROM

Dezerty bez lepku

CVIKLOVO PERNÍKOVÝ BROWNIE

Jemný vláčny čokoládový koláč s „pudingovou“ textúrou.. to by mohol byť brownie, nie? Skombinovala som ho s cviklou a perníkovým korením, je bez zrnka múky a chutí vydarene 🙂 Omotajte sa teplou dekou, vezmite čaj do ruky a vychutnávajte 🙂 Potrebujeme: 460 očistenej cvikle 80 g masla 100 čokolády (aspoň 60%) 3 vajcia 1 lyžička… Continue reading CVIKLOVO PERNÍKOVÝ BROWNIE

Miomat · Polievky

MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Zoznámte sa. Predstavujem vám horúceho favorita mojich blížiacich sa dlhých zimných večerov. Spojenie cvikle a mrkvy s cesnakom, rozmarínom a na tanieri dozdobené Crème Fraîche – delikatesa 🙂 Crème fraîche (zakysaný mliečny krém) je pôvodom z Bretónska a Normandie (oblasť Francúzska). Vyrába sa z kravského mlieka a mal by obsahovať aspoň 30% tuku v sušine.… Continue reading MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE