Dávno som nepiekla pečivo 🙂 Tak som sa rozhodla to napraviť, no existuje aj iný dôvod, prečo som ich upiekla. Čisto prozaicky – nebol doma žiaden chlieb, ani pečivo, dokonca ani knackebroty, ktoré u nás vždy zachraňujú každú situáciu. A moje dieťa potrebovalo čosi na desiatu. A ja na raňajky. Takže vznikli tieto žemle. Ako názov… Continue reading RÝCHLE ŽEMLIČKY Z CHLEBOVEJ A POHÁNKOVEJ MÚKY
V poslednom čase mávam akosi pričasto chuť na pizzu. Možno to bude tým počasím, úplne ma láka vychutnávať si čerstvú pizzu kdesi na terase.. Horšie je čakanie na to, kým pizza vykysne, preto je tu tento „zlepšovák“ – pizza z polenty bez kysnutia 🙂 Hotová za pár minút, do polhodky zjedená 🙂 A okrem toho… Continue reading PIZZA Z POLENTY S ZOTTARELOU (bez lepku)
Minulý týždeň som robila tento koláč, no nestihla som ho ani odfotiť. Hneď sa zjedol. Teraz som ho upiekla ešte raz a čakal ho úplne rovnaký osud, akurát som bola rýchlejšia a stihla som ho cvaknúť. No a dnes idem robiť znovu… Výdatne mi pomáhal môj starší syn, takže si môžete byť istí, že koláč… Continue reading REBARBOROVÝ KOLÁČ ALA SWAROVSKI
Nebola by som to ja, keby som nevyskúšala medvedie pesto aj pomocou Miomatu… Ak ho ešte nemáte, kúpite ho v najbližšej DM drogerke aj s receptami, dokonca si naň môžete uplatniť i zľavu. Môžete si ho i objednať, ak zadáte do poznámky kód MOJE JEDLO, tiež budete mať zľavu. Kým vám príde, môžete si pesto… Continue reading MEDVEDIE PESTO Z MIOMATU
Vonku je už krásne teplúčko a chcelo by to niečo nové, rýchle a sladké na posedenie na terase, či balkóne… Tak som stvorila tento rýchly, nenáročný a osviežujúci dezert 🙂 Ak si ho dáte na pár minút do mrazničky, môžete si ho vychutnať aj počas horúceho leta 🙂 Odporúčam ho vyskúšať, je bez laktózy, lepku,… Continue reading OSVIEŽUJÚCI MANGO DEZERT S MEDOVKOU
Máme tu sezónu medvedieho cesnaku, mojej obľúbenej rastlinky nielen preto, že je znakom prebúdzajúcej sa okolitej prírody a je predzvesťou prichádzajúcich teplých dní, ale i pre jej chuť, rôznorodé využitie a hlavne vitamíny. Veď medvede, podľa ktorých rastlinka dostala tento názov, pretože je to prvá vec, ktorú po zime konzumujú, aby im prečistila krv, črevá i… Continue reading VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV
Hurá, víkend! Ak chystáte nejakú oslavu, či párty, tieto slimáky sa budú hodiť 🙂 Potrebujeme: ½ kg špaldovej múky (ja som použila bielu a celozrnnú v pomere 1:1) 3 dcl mlieka 1 sáčok sušeného droždia (alebo kocku čerstvého droždia) 1 lyžička kryštálového cukru (napr. trstinový) ½ lyžičky soli 0,5 dcl olejana náplň a zdobenie: syr… Continue reading SLIMÁKY SO SYROM A CESNAKOM
Vo fašiangovom období sa to všade hemží šiškami, fánkami, či španielskymi „buchtami“ churros. No a ako by to bolo, keby som tento rok nepriniesla nový recept na nejakú fašiangovú maškrtu i ja 🙂 Pečené donut’s i fánky už vo svojom repertoári mám (vyskúšajte fánky podľa tohoto receptu a donut’s šišky podľa tohoto receptu, oba nájdete i v mojich knihách),… Continue reading PEČENÉ ŠIŠKY Z COTTAGE CHEESE S WHISKEY
Skvelé, voňavé, teplé, kváskové makovky padnú vhod kedykoľvek. Či na raňajky alebo ako desiata do školy/práce. Okrem výbornej chuti dávam do pozornosti aj ich ľahšiu stráviteľnosť a prospešnosť pre náš organizmus oproti pečivu z klasických kvasníc. Samozrejme, za predpokladu, že netrpíte celiakiou, či alergiou na mlieko alebo mliečnu bielkovinu. Do cesta ide totiž ako múka, tak i… Continue reading KVÁSKOVÉ MAKOVKY
Predstavte si tú situáciu: na stole stojí čajník s polovicou nedopitého čaju Earl grey, ktorý si horúci, len ochutený citrónom, rada dávam na raňajky. V košíku s ovocím sa mi kopia citróny… Dávno som nič nepiekla.. A tak to začalo naberať ten správny smer. Vzala som do ruky misku a z toho, čo dom dal, som ukuchtila bábovku.… Continue reading JEMNÁ CITRÓNOVÁ BÁBOVKA S ČIERNYM ČAJOM
