Máte radi višne v čokoláde? Práve touto maškrtou som sa inšpirovala pri tomto recepte. Koláčik je rýchly na prípravu, jednoduchý a lahodný. Spojenie kyslastých višní a delikátnej horkej čokolády je neodolateľné! Korpus je vlastne brownie, ktoré je samo o sebe delikatesou, koláčik by ste nemali piecť dlho, je potrebné, aby bol vo vnútri mäkký a… Continue reading VIŠNE V ČOKOLÁDE
Čas čerešní je tu a s ním aj čas vymýšľania nových chutných koláčov. Alebo pečenia tých obľúbených. Alebo si len upečte to, čo vám padne do oka na internete, či v časopise. Mne už dávnejšie padol do oka koláč s názvom Clafoutis, ktorý vraj pochádza z Francúzska. Tešila som sa, kedy sa začnú červenať čerešne,… Continue reading ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ CLAFOUTIS (bez lepku)
Ak sa vám (nedajbože) podarilo niekoho vytočiť, touto točenou tortou si ho určite udobríte 🙂 A môžete ju pripraviť aj pre niekoho, koho si chcete „obtočiť“ okolo prsta. Od toľkej dobroty sa mu pretočia aj „panenky“ 🙂 Kombinácia čerstvého ovocia, lahodného krému a bezlepkovej piškóty zatočená ako slimáčik je fe-no-me-nál-na, vážne, nevykrúcajte sa a upečte… Continue reading TOČENÁ TORTA
Akosi sa mi v košíku s ovocím rozmnožili pomaranče. Krátkym zamyslením sa nad udalosťami posledných dní som prišla na to, že za to bude zodpovedná Veľká noc. Moji chalani počas šibačky vyšibali každý asi dve kilá pomarančov. Skvelá príležitosť na nový recept 🙂 Rýchly, jednoduchý, bezlepkový, bezcukrový a mňam 🙂 Do cesta som pridala postrúhanú… Continue reading MRKVOVÉ LIEVANCE S POMARANČOM
V poslednom čase som si veľmi obľúbila korpusy bez múky. Okrem toho, že sú prirodzene bezlepkové, sú i obláčikovo ľahké, nadýchané, vláčne a zároveň jemné. Základom sú dobre vyšľahané bielky. Mám na to starý dobrý osvedčený trik – pred šľahaním pridám k bielkom malú štipku soli. Potom sneh stojí ako armáda a bez problémov sa… Continue reading LIESKOVCOVÁ TORTA S TVAROHOVÝM KRÉMOM A OVOCÍM (bez múky)
Na jar i počas pôstu zvykne veľa ľudí detoxikovať a ja nepoznám nič lepšie, ako smoothie. Vďaka smoothie si zabezpečíme prísun kvalitných vitamínov, ktoré po zime tak veľmi potrebujeme. Ak máme zásoby čučoriedok v mrazničke, máme vyhrané. Práve tie hrajú v tomto smoothie prím. A Miomat urobí toto smoothie za pár minút i bez nás 🙂 Potrebujeme… Continue reading SMOOTHIE Z MRAZENÝCH ČUČORIEDOK
Počas roka sa nájdu výnimočné dni, ktoré stojí za to si spríjemniť. Napríklad narodeniny, meniny, či iný sviatok blízkej osoby. Aj u nás bývajú také dni 🙂 Tak som urobila tieto vianočné perníkové wafle, aby nám tá kuchyňa voňala vianočne ešte viac 🙂 Ak nemáte waflovač, nevadí, urobte palacinky alebo lievance. Ak nemáte MioMat, nevadí,… Continue reading VIANOČNÉ PERNÍKOVÉ LIEVANCE (WAFLE) Z MIOMATU
Vždy mám veľkú radosť, keď môžem piecť 🙂 Keď je nejaká príležitosť, lebo to mi ospravedlňuje moje „kuchtikárstvo“ lepšie, ako keď pečiem „len tak“ 🙂 Takže bola príležitosť – moje milované deti oslavovali narodeniny 🙂 Požiadavka od môjho syna znela jasne – žiadna cvikla, ani hokkaido, ani mascarpone 😀 nuž tak je presne taká, akú chcel – bez týchto… Continue reading KAKAOVO RICOTTOVÁ TORTA S VIŠŇAMI A BIELOU ČOKOLÁDOU
Zajtra je voľný deň, čo tak urobiť radosť vašim najbližším (a vlastne aj sebe :-))? U nás bola radosť dnes ráno, keď prší, spríjemníme si deň aspoň krásnym sladkým spoločným ránom 🙂 Pri príležitosti súťaže s Pure Nuts na mojej FB stránke som si pre Vás pripravila recept na lievance/vafle, s ktorými mám najradšej orechové maslo ja.… Continue reading LIEVANCE S ORECHOVÝM MASLOM A OVOCÍM
Po jahodách, rebarbore, baze a všeličom inom, čo milujem, je tu znova černicové obdobie. Doma u rodičov máme obrovský krík ostružiny černicovej, ktorá vždy veľmi bohato zarodí. Pri zbere však na to treba ísť s rozvahou a brať iba to ovocie, ktoré samé dobrovoľne opustí ker a zostane nám v rukách. Ak by sme trhali… Continue reading ČERNICOVÝ CRUMBLE S CHIA SEMIENKAMI A MANDĽOVÝM MASLOM
