Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Vegetarián

TOČENÁ TORTA

Ak sa vám (nedajbože) podarilo niekoho vytočiť, touto točenou tortou si ho určite udobríte 🙂 A môžete ju pripraviť aj pre niekoho, koho si chcete „obtočiť“ okolo prsta. Od toľkej dobroty sa mu pretočia aj „panenky“ 🙂 Kombinácia čerstvého ovocia, lahodného krému a bezlepkovej piškóty zatočená ako slimáčik je fe-no-me-nál-na, vážne, nevykrúcajte sa a upečte… Continue reading TOČENÁ TORTA

Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

ČOKOLÁDOVO POMARANČOVÉ MAFINY

Moja pomarančová (poveľkonočná) obsesia sa pomaly končí. Zostalo mi ešte zopár pomarančov, ktoré bolo treba využiť a tak som si spomenula na moju obľúbenú čokoládovo pomarančovú kombináciu. Podobu mafín dostala preto, lebo moje dieťa nutne potrebovalo čosi do školy na desiatu a môj kváskový chlieb som už nestíhala. Teda ja hej, ale on by už nestíhal vykysnúť… Continue reading ČOKOLÁDOVO POMARANČOVÉ MAFINY

Dezerty bez lepku · Vegetarián

LIESKOVCOVÁ TORTA S TVAROHOVÝM KRÉMOM A OVOCÍM (bez múky)

V poslednom čase som si veľmi obľúbila korpusy bez múky. Okrem toho, že sú prirodzene bezlepkové, sú i obláčikovo ľahké, nadýchané, vláčne a zároveň jemné. Základom sú dobre vyšľahané bielky. Mám na to starý dobrý osvedčený trik – pred šľahaním pridám k bielkom malú štipku soli. Potom sneh stojí ako armáda a bez problémov sa… Continue reading LIESKOVCOVÁ TORTA S TVAROHOVÝM KRÉMOM A OVOCÍM (bez múky)

Bábovky · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

JEMNÁ KAKAOVÁ BÁBOVKA S COTTAGE SYROM

Prvá lastovička je tu 🙂 Prvá fotka tohoto roka, ktorú som odfotila vonku 🙂 Čo tak trochu prenesene a poriadne nadnesene znamená, že sa blíži jar. Lebo sneh zmizol a svetlo je vonku i po mojom návrate z práce. Juchúúú! Čo viac si priať? Už len kávičku, pri sebe naj kámošku, či dve na dobrú psychohygienu a… Continue reading JEMNÁ KAKAOVÁ BÁBOVKA S COTTAGE SYROM

Bábovky · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

DVOJFAREBNÁ ŠĽAHAČKOVÁ BÁBOVKA

Bábovka u mňa zažíva renesanciu… Čisto spontánne som sa teda rozhodla, že jej vytvorím i samostatnú kategóriu na blogu (kuk vpravo kategórie). Minulý víkend som trošku vypadla zo stereotypu, sadla na lietadlo a spolu s kamoškou navštívila Londýn. Bolo skvele a dobre mi padlo zabudnúť na malú chvíľu na more povinností a plánov, ktoré na… Continue reading DVOJFAREBNÁ ŠĽAHAČKOVÁ BÁBOVKA

Dezerty bez lepku · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · RAW strava

ENERGY TYČINKY II.

Aj zimné športy majú svoje čaro. Taká lyžovačka, či sánkovačka, korčule… Keď je sneh i v našich zemepisných šírkach, nepohrdneme ani stavaním snehuliaka. Vonku vždy dobre padne teplý čajík z termosky a niečo na zahryznutie. Najlepšie niečo sladké 🙂 Tak som pred dovolenkou vyrobila tieto tyčinky, ktoré dodajú potrebnú energiu. Neobsahujú ovsené vločky, ale obsahujú… Continue reading ENERGY TYČINKY II.

Dezerty s múkou · Pre školáka · Sviatočné recepty

ŠÁLKOVÝ PERNÍK ZO ŠPALDOVEJ MÚKY

Tento týždeň mnohých z nás čakajú vianočné besiedky a vystúpenia svojich drobcov, ak chcete niečo rýchle upiecť, ponúkam tento perník. Deti perník milujú kedykoľvek, no tematicky sa nám hodí i k Vianociam, je jednoduchý, bez váženia a raz dva hotový 🙂 S domácim džemom chutí neodolateľne 🙂 Potrebujeme: 2 šálky hladkej špaldovej múky ¾ šálky… Continue reading ŠÁLKOVÝ PERNÍK ZO ŠPALDOVEJ MÚKY

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · RAW strava · Sviatočné recepty

TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Po roku sú tu opät tie najkrajšie sviatky v roku – Vianoce 🙂 Aby ste ich prežili bez stresov a zbytočného prejedania, či priberania, ponúkam vám mojich 20 najobľúbenejších receptov na vianočné koláčiky. Tieto koláčiky sú zo špaldovej či pohánkovej múky, bez stužených pokrmových tukov, len s použitím pravého masla alebo kokosového oleja, so zdravými orechmi,… Continue reading TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Dezerty s múkou · Home made · Sviatočné recepty

IŠLOVÉ (IŠELSKÉ) TORTIČKY

Tento tradičný rakúsky vianočný dezert môžete poznať pod rôznymi označeniami – išlové, išelské, išlerky… Tiež plnky môžu byť v rôznych verziách, s vajíčkami, či bez, s orechmi, či bez. U nás sa im hovorí išlové a starý recept od mojej svokry prezrádza túto plnku 🙂 Potrebujeme: Kolieska: 100 g bielej hladkej špaldovej múky 100 g… Continue reading IŠLOVÉ (IŠELSKÉ) TORTIČKY

Dezerty bez lepku · Home made · Raňajky / snacky

DOMÁCA SLIVKOVÁ NUTELA

Na túto fantastickú maškrtu si pamätám ešte z detstva 🙂 Vtedy bola klasická nutela podpultový tovar, ktorý stál nekresťanské prachy. Tak nám mama robila takúto slivkovú nutelu, ktorej sme sa nevedeli dojesť. Dnes viem, že to bola zdravšia alternatíva, v ktorej nebol ani kúsok palmového oleja, ani kvantum cukru. Natierala nám ju na palacinky, lievance, vianočku,… Continue reading DOMÁCA SLIVKOVÁ NUTELA