Miomat · Polievky · Pre školáka · Vegan

PARADAJKOVÁ POLIEVKA Z MIOMATU

V lete dobre padne paradajková polievka. Táto moja je krásne krémová vďaka Miomatu a krásne sladká a červená vďaka čerstvým paradajkám s použitím tajnej ingrediencie 🙂 Na dochutenie som použila moju obľúbenú koziu goudu, ale pokojne použite ovčí syr, či Grana Padano, prípadne iný obľúbený syr. A nezabudnite na bazalku 🙂 Potrebujeme: asi 10 veľkým… Continue reading PARADAJKOVÁ POLIEVKA Z MIOMATU

Miomat · Polievky · Vegan · Vegetarián

POLIEVKA Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE A MRKVY

V MioMate sa dajú vymýšľať polievky a kombinácie od výmyslu sveta – tak bola dnes šošovicová s mrkvou. Skvelú chuť dodala gorgonzola a semienka, ale ak ste alergici (vegáni), pokojne použite iba semienka. Teplá, krémová, výborná, kto si dá? Potrebujeme: 3 mrkvy 2 odmerky červenej šošovice 1 menší zemiak ½ lyžičky údenej soli (prípadne klasickej,… Continue reading POLIEVKA Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE A MRKVY

Miomat · Polievky

ZIMNÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA NA ZAHRIATIE

Čo môže byť po dobrej lyžovačke, či sánkovačke lepšie ako teplá polievka? Vďaka MioMatu je hotová za 25 minút, vy sa teda môžete pokojne prezliecť, rozvešať mokré rukavice a čiapky, pripraviť stôl a potom už len vychutnávať 🙂 Potrebujeme: 3 mrkvy 1 cibuľu ½ kalerábu 4-5 guľôčok ružičkového kelu pol lyžičky údenej soli (alebo klasickej) korenie… Continue reading ZIMNÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA NA ZAHRIATIE

Miomat · Polievky

MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Zoznámte sa. Predstavujem vám horúceho favorita mojich blížiacich sa dlhých zimných večerov. Spojenie cvikle a mrkvy s cesnakom, rozmarínom a na tanieri dozdobené Crème Fraîche – delikatesa 🙂 Crème fraîche (zakysaný mliečny krém) je pôvodom z Bretónska a Normandie (oblasť Francúzska). Vyrába sa z kravského mlieka a mal by obsahovať aspoň 30% tuku v sušine.… Continue reading MRKVOVO – CVIKLOVÁ POLIEVKA S CREME FRAICHE

Miomat · Polievky

KRÉMOVÁ POLIEVKA Z TEKVICE HOKKAIDO A MRKVY S KOZÍM SYROM

Tá jeseň má niečo do seba… Milujem hokkaido polievky, sú chutné a aj skvele zasýtia. Už som jednu v Miomate robila (nájdete ju tu http://moje-jedlo.sk/kremova-polievka-pecenej-hokkaido-tekvice/ ) a môžete si urobiť aj takúto s ružovým korením, podľa toho, na akú máte práve chuť, či suroviny. Ja som včera vymyslela túto – s mrkvou a cesnakom v kombinácii s gréckym… Continue reading KRÉMOVÁ POLIEVKA Z TEKVICE HOKKAIDO A MRKVY S KOZÍM SYROM

Hlavné jedlá s mäsom · Obed so sebou

HOVÄDZIE MÄSO NA ZELENINE

Ako som opäť začala pracovať, začala som pripravovať obedy, ktoré sa dajú ľahko vziať so sebou, stačí ich len jednoducho prihriať, sú praktické na jedenie a dodajú mi potrebnú energiu a živiny. A toto je jedno z nich. Mäsko nakrájané na tenké rezančeky so zeleninou, prílohu som zvolila ryžu, ale môžete i pohanku, či quinou. Stačí… Continue reading HOVÄDZIE MÄSO NA ZELENINE

Miomat · Polievky

KRÉMOVÁ POLIEVKA Z PEČENEJ HOKKAIDO TEKVICE

Tak a máme tu september, čas nových začiatkov, najmä tých školských… Mesiac, v ktorom na dvadsiaty tretí deň nastane jesenná rovnodennosť, prvý jesenný deň a už to začne byť s tým denným svetlom kapánek horšie… A na tridsiaty výjde kniha 🙂 Pomaly, ale isto prídu na rad hrušky, jablká a moje obľúbené hokkaido ? Tu je prvý tohtosezónny hokkaidoidný… Continue reading KRÉMOVÁ POLIEVKA Z PEČENEJ HOKKAIDO TEKVICE

Dezerty s múkou

MRKVOVO MAKOVÝ KOLÁČ S MASCARPONE

Aby ste nepovedali, že sa to tu zmenilo na cuketové kráľovstvo (i keď chystám pre Vás článok s mojimi najobľúbenejšími cuketovými receptami :-)), dnes bude v hlavnej úlohe mrkva. A vo vedľajších mak, mandle a mascarpone… Vrch som posypala strúhanou čokoládou a ozdobila ríbezľami, môžete použiť aj iné ovocie, ktoré máte práve po ruke 🙂 Korpusík… Continue reading MRKVOVO MAKOVÝ KOLÁČ S MASCARPONE

Miomat · Polievky

PARADAJKOVO MRKVOVÁ POLIEVKA S QUINOOU

Skvelá letná polievka za pár minút bez dlhého parenia sa v kuchyni? Tu je 🙂 Potrebujeme: 300 ml pohár olúpaných a nakrájaných paradajok aj so šťavou 2 mrkvy 1 odmerka quinoy 2 strúčiky cesnaku vodu alebo vývar cca 1 liter kari korenie, soľ, mleté čierne korenie čerstvé oregano, hrsť olív a nasucho opečené slnečnicové semienka… Continue reading PARADAJKOVO MRKVOVÁ POLIEVKA S QUINOOU

Polievky

ZELENINOVÁ POLIEVKA S DROŽĎOVO MÄTOVÝMI KNEDLÍČKAMI

  Na jar sa vždy rada vyhrám s nejakou zeleninou v podobe polievky. V tejto polievočke ich bolo hneď niekoľko, mladý kaleráb, hrášok, stonkový zeler, pór a ako bonus – drožďovo-mätové knedličky. Vyskúšajte 🙂 Na polievku potrebujeme: plátok masla ½ póru 1 mladý kaleráb 3 mrkvy 1 nový zemiak 1 strúčik cesnaku 2 stonky zeleru… Continue reading ZELENINOVÁ POLIEVKA S DROŽĎOVO MÄTOVÝMI KNEDLÍČKAMI