Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Večera · Vegetarián

CESTOVINY S PESTOM

Jar je tu, dočkali sme sa, aj keď som už sem tam zapochybovala, či na nás nezabudla… Dlhá, predlhá bola tá zima. Teraz chodím vysmiata, lebo všetko sa zelenie, nielen vonku za oknom, ale aj u nás doma na tanieri. Vykukol medvedí cesnak a ten som skombinovala s čerstvým jarným babyšpenátom a vzniklo toto pesto.… Continue reading CESTOVINY S PESTOM

Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Šaláty / nátierky · Večera · Vegan · Vegetarián

HUMMUS S MEDVEDÍM CESNAKOM

Máte radi hummus? U nás doma sa po ňom vždy len tak zapráši. Je skvelý aj v prípade, že dostanete nečakanú návštevu. Ak máte doma Tahini pastu, plechovku cíceru, citrón a cesnak, nátierku na chlebík máte hotovú raz – dva. Ako ja dnes. Problém nastal, keď som zistila, že nemám cesnak. Poriešila som to tým… Continue reading HUMMUS S MEDVEDÍM CESNAKOM

Home made · Vegetarián

HRÁŠKOVO BAZALKOVÉ PESTO

Opäť moja zelená nálada 🙂 Už chodím do lesa intenzívne obzerať svoje miestečko, na ktorom rastie medvedí cesnak. Tento rok som buď priveľmi netrpezlivá ja alebo trochu oneskorený on. Tak som si chvíľky čakania spríjemnila aspoň týmto hráškovo bazalkovým pestom bez orieškov. Pokojne sa nechajte inšpirovať, je fakt skvelé 🙂 Potrebujeme: hrášok bazalku syr Grana… Continue reading HRÁŠKOVO BAZALKOVÉ PESTO

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Ak každý deň premýšľate nad tým, čo uvariť na obed, máme jeden spoločný bod. Ak rozmýšľate nad tým, čo uvariť, aby to bolo nielen chutné, ale i zdravé, sezónne, lokálne (najlepšie zo záhradky) a hlavne RÝCHLE – máme ďalší bod. Ak premýšľate nad tým, čo uvariť, aby ste si to mohli vziať so sebou napr.… Continue reading CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Home made · RAW strava

BAZALKOVO ŠPENÁTOVÉ PESTO

Aj bylinky sú teraz v kurze, krásne voňavé a chutné. Ponúkam jednoduchý spôsob, ako ich využiť a uchovať na „horšie časy“. Pri tomto recepte môžete pokojne použiť plnú dávku bazalky alebo špenátu, ja som urobila zmes. Toto pesto robievam aj na jar z medvedieho cesnaku 🙂 Dôležité je použiť kvalitný olej, najlepšie olivový. A využitie… Continue reading BAZALKOVO ŠPENÁTOVÉ PESTO