Aj vy ste v detstve obdivovali túto zeleninu pre jej tvar? Ja sa priznám, že áno. Bolo to pre mňa vždy UFO a žiadny patizón. A tak je tomu doteraz. Aj deti si už osvojili môj dialekt a keď sme boli minulý týždeň s deckami v „naozajstnom“ Ufe v našom hlavnom meste, obľúbili si túto… Continue reading UFÓNSKA POLIEVKA
Poznáte studenú bulharskú polievku TARATOR? Je priam ideálna na tieto horúčavy – je bez varenia a podáva sa dokonca s ľadom! Ako vravím – úplna pecka na toto počasie. Na obed, či na večeru. Ak máte radi tzatziky, určite si zamilujete aj túto dobrotu. Je v nej totiž uhorka, jogurt, kôpor i cesnak – teda… Continue reading TARATOR
Áno, presne tieto 3 letné ingrediencie sa nachádzajú v tejto polievke. Prirodzene zelené potraviny spolu vytvorili nádhernú sviežu letnú zelenú farbu, chuť polievky som doplnila opečenou bagetkou, bazalkou, korením a balzamikom. Neskutočne skvelá, rýchla a jednoduchá 🙂 Bez lepku, bez mlieka, bez vajec, vegan pripravená vďaka môjmu obľúbenému Miomatu 🙂 Potrebujeme: 1 menší pór (biela + kúsok… Continue reading PÓROVO CUKETOVÁ POLIEVKA S HRÁŠKOM
V lete dobre padne paradajková polievka. Táto moja je krásne krémová vďaka Miomatu a krásne sladká a červená vďaka čerstvým paradajkám s použitím tajnej ingrediencie 🙂 Na dochutenie som použila moju obľúbenú koziu goudu, ale pokojne použite ovčí syr, či Grana Padano, prípadne iný obľúbený syr. A nezabudnite na bazalku 🙂 Potrebujeme: asi 10 veľkým… Continue reading PARADAJKOVÁ POLIEVKA Z MIOMATU
Nie, nebojte sa, netrpím žiadnou rečovou vadou. Trošku záhadný názov jedla napovedá, z čoho tento lahodný krém bude. Každá z použitých hlavných surovín totiž začína na písmeno K 🙂 Ak máte chuť hádať, nečítajte ďalej, ale ak ste zvedaví, pod foto všetko prezradím 🙂 Polievka je vegánska, bez mlieka, bez múky i bez vajec. Jemná… Continue reading KKK KRÉM
Veľmi sa teším, že už prišlo i na špargľu. Teda na jej sezónu a dostupnosť v obchodoch. Za ten rok mi neskutočne chýbala 🙂 Ako prvý spôsob jej prípravy som zvolila polievku. Máme ju veľmi radi, je jemná a lahodná. Doplnená hráškom, dochutená ovčím syrom a posypaná čerstvo zomletým čiernym korením chutí dokonale jarne. Ak… Continue reading ŠPARGĽOVO HRÁŠKOVÁ POLIEVKA S OVČÍM SYROM
Nemohla som odolať „medveďkovi“, keď mne a Miomatu podával labku… Skombinovala som ho s karfiolom a urobila som dobre, lebo bola vynikajúca! Navyše, ak si nazbierate medvedí cesnak v lese, je to asi najlacnejšia polievka, akú som kedy varila 🙂 Vyskúšajte aj vy 🙂 Viac receptov s medvedím cesnakom ako i recept na pesto nájdete tu.… Continue reading „MEDVEDIA“ POLIEVKA S KARFIOLOM
Máme tu sezónu medvedieho cesnaku, mojej obľúbenej rastlinky nielen preto, že je znakom prebúdzajúcej sa okolitej prírody a je predzvesťou prichádzajúcich teplých dní, ale i pre jej chuť, rôznorodé využitie a hlavne vitamíny. Veď medvede, podľa ktorých rastlinka dostala tento názov, pretože je to prvá vec, ktorú po zime konzumujú, aby im prečistila krv, črevá i… Continue reading VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV
Mala som chuť podporiť moju jarnú náladu i farbou… A keď som sa ráno zobudila do daždivého dňa, moja túžba bola dvojnásobná. Rozhodla som sa preto uvariť si polievku. A to nie hociakú, ale fajnovú – krémovú. Času bolo málo, blížil sa čas môjho odchodu do práce a akosi som chcela stihnúť ešte i sprchu…… Continue reading POLIEVKA Z KARFIOLU A RUŽIČKOVÉHO KELU
Už ako dieťa som na vzdory väčšine mojich spolužiakov milovala špenátovú polievku v školskej jedálni. Akosi mi to zostalo dodnes a keď som na ňu náhodne natrafila aj na tričku zo škôlky môjho dieťaťa, všetky spomienky ma viedli do obchodu 🙂 Žiaľ, nemali práve čerstvý špenát, tak som túto polievku urobila z mrazeného. Prizdobila som… Continue reading ŠPENÁTOVÁ POLIEVKA SO SMOTANOU A MANDĽAMI
