Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Recepty · Vegetarián

KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI

Pri tomto recepte som sa inšpirovala koláčom Tarte Tatin, čiže obráteným koláčom. Tiež som ho piekla v panvici a hoci to pri otáčaní vyzeralo všelijako (len nie vizuálne pekne), na chuti to vôbec nezanechalo žiadne stopy. A vôbec – povedzme si to na rovinu – tento koláč nie je žiadny krásavec, nech robíte čokoľvek. Keď… Continue reading KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI

Hlavné jedlá s mäsom · Obed so sebou

CESTOVINY S RICOTTOU, PANCETTOU A HRÁŠKOM

Plním si svoj novoročný záväzok – že moje obedy v práci budú vyvážené, rôznorodé, kreatívne, sýte a vyskúšam i nové chute. A tu je jeden z nich. Večer som deťom uvarila tieto skvelé cestoviny a mali veľký úspech. Keďže omáčky bolo dosť, vyvarila som si na druhý deň čerstvé cestoviny, zmiešala s omáčkou a „vuala“… Continue reading CESTOVINY S RICOTTOU, PANCETTOU A HRÁŠKOM

Chlieb / pečivo / pizza · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Home made · RAW strava · Sviatočné recepty

TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Po roku sú tu opät tie najkrajšie sviatky v roku – Vianoce 🙂 Aby ste ich prežili bez stresov a zbytočného prejedania, či priberania, ponúkam vám mojich 20 najobľúbenejších receptov na vianočné koláčiky. Tieto koláčiky sú zo špaldovej či pohánkovej múky, bez stužených pokrmových tukov, len s použitím pravého masla alebo kokosového oleja, so zdravými orechmi,… Continue reading TOP 20 vianočných receptov z kuchyne MOJE JEDLO

Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Sviatočné recepty

RAFAELKY A MEDOVNÍKOVÉ GUĽÔČKY

Reklamný článok Si ako žena stále v jednom kole – práca, rodina, domácnosť a vianočné pečenie jednoducho nestíhaš? Nič to, ešte stále máme dosť času. Dnes tu mám hneď dve rýchlovky pre prípad, že Vianoce sú už za dverami a doma nieto ani jedného vianočného koláčika. Vďaka týmto dvom recepom môžeš mať na stole tie správne dobroty 🙂… Continue reading RAFAELKY A MEDOVNÍKOVÉ GUĽÔČKY

Dezerty s múkou

KAKAOVO RICOTTOVÁ TORTA S VIŠŇAMI A BIELOU ČOKOLÁDOU

Vždy mám veľkú radosť, keď môžem piecť 🙂 Keď je nejaká príležitosť, lebo to mi ospravedlňuje moje „kuchtikárstvo“ lepšie, ako keď pečiem „len tak“ 🙂 Takže bola príležitosť – moje milované deti oslavovali narodeniny 🙂 Požiadavka od môjho syna znela jasne – žiadna cvikla, ani hokkaido, ani mascarpone 😀 nuž tak je presne taká, akú chcel – bez týchto… Continue reading KAKAOVO RICOTTOVÁ TORTA S VIŠŇAMI A BIELOU ČOKOLÁDOU

Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky

MAKOVÝ PERNÍK SO SLIVKAMI (bez lepku)

Ak ešte nemáte nápad na víkendové pečenie, odporúčam tento perník všetkými desiatimi 🙂 Je fakt super, mäkký, voňavý, u nás doma sa po ňom len tak zaprášilo 🙂 Robila som ho v malom pekáči rozmerov cca 25×20 cm, pokojne môžete použit aj tortovú formu (priemer asi 24 cm). Použila som pohánkovú múku (môžete i špaldovú,… Continue reading MAKOVÝ PERNÍK SO SLIVKAMI (bez lepku)

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Ak každý deň premýšľate nad tým, čo uvariť na obed, máme jeden spoločný bod. Ak rozmýšľate nad tým, čo uvariť, aby to bolo nielen chutné, ale i zdravé, sezónne, lokálne (najlepšie zo záhradky) a hlavne RÝCHLE – máme ďalší bod. Ak premýšľate nad tým, čo uvariť, aby ste si to mohli vziať so sebou napr.… Continue reading CESTOVINY S BAKLAŽÁNOM, RICOTTOU A PESTOM

Dezerty bez lepku

MAKOVO MAKOVÁ TORTA (bez lepku)

Torta ako stvorená pre makoholikov 🙂 Mňam 🙂 Inšpirovala som sa Miškou Kuchárskou, ktorá má okrem super foodblogerského mena aj parádny blog (DARE TO COOK) a v réžii tohtomesačnú sladkú výzvu v časáku Dobré jedlo. Ako je už o mne známe, neviem variť podľa receptov, takže som si recept prispôsobila podľa seba. Ak ste rovnako makovo pozitívni… Continue reading MAKOVO MAKOVÁ TORTA (bez lepku)

Dezerty s múkou

ČUČORIEDKOVÝ KOLÁČ S MANDĽAMI A RICOTTOU

Dnes tu mám pre Vás recept na jeden skvelý letný koláč, zoznámte sa, prosím. Je zo špaldovej a pohánkovej múky, vďaka čomu je na okrajoch chrumkavý a v strede jemný a vláčny. Je potretý ricottovo jogurtovou plnkou s bourbon vanilkou a dokonalosť podčiarkujú čerstvé čučoriedky s mandľami… Na cesto potrebujeme: 85 g mlieka ½ balíčka sušeného droždia 1 vajce… Continue reading ČUČORIEDKOVÝ KOLÁČ S MANDĽAMI A RICOTTOU

Dezerty bez lepku

ŠŤAVNATÝ MAKOVO ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ S RICOTTOVÝM KRÉMOM

Včera som robila tento supiš koláč pre makoholikov bez zrnka múky a asi bol naozaj dobrý, pretože sa zjedol na posedenie. Najlepšie na ňom je to, že ovocie je čerstvé (nepečie sa), takže z neho vyťažíte maximum a môžete použiť akékoľvek ovocie, skutočne by sa v ňom vynímali višne, ale i ríbezle. Koláč ako stvorený na… Continue reading ŠŤAVNATÝ MAKOVO ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ S RICOTTOVÝM KRÉMOM