Názov tohoto koláča som si nevymyslela, on sa tak skutočne volá. Pamätám si ho z detstva, mama ho piekla dosť často a pred návštevou vždy vravela, že je veľmi jednoduchý. Presne na taký som dnes dostala chuť aj ja. Keďže chladnička zývala prázdnotou, tak som stavila na klasiku – kakaovo kokosovú chuť. Kakao aj kokos… Continue reading SKOČ DO TRÚBY
Mrkvové koláče sú vždy pre mňa veľká výzva, no už zopár na blogu mám (napr. tu alebo tu) a tak to chcelo zmenu. Moja mama vždy na Veľkú noc pečie rôzne rolády, najčastešie je to Zamatová roláda, ktorú máte v obľube aj vy. Ja som sa rozhodla, že pôjdem v maminých šľapajách, no trošku to zmením a… Continue reading MRKVOVÁ ROLÁDA S ORECHOVO TVAROHOVÝM KRÉMOM
Poznáte strúhaný tvarohový koláč? Tak toto je takmer presne to isté, akurát v lenivej verzii bez strúhania. Ako vždy, aj za týmto receptom stojí príbeh…. Môj syn oslavoval meniny a ja som si už dávno robila chuť na strúhaný tvarožník (ktorý mimochodom v klasickej „starobabičkovskej“ verzii nájdete v mojej knihe Recepty našich starých mám a… Continue reading MRVENÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ
Pozrite, ako dopadol môj nákup červených pomarančov. Na etikete veľkými písmenami nápis POMARANČE ČERVENÉ, tak som ich celá natešená kúpila, dúfajúc, že som vystihla ich sezónu práve včas. Ale keď som ich doma rozrezala, moje nadšenie kleslo rýchlosťou blesku, pretože moja predstava o červenom pomaranči je teda diametrálne odlišná od tejto reality 😀 Čo už… Continue reading POMARANČOVÝ CHLEBÍK A KOKOSOVÝM MLIEKOM
Oslavujete sviatok sv. Valentína? Ak áno, odpáľte to s týmito srdiečkami z odpaľovaného cesta 🙂 Ak sa ich obávate, s týmto receptom nemusíte – zvládne to naozaj každý. Navyše s prižmúrením oka môžeme povedať, že sú vďaka špaldovej múke z kategórie „zdravšie“ a pri tejto malej dávke z nich ani veľmi nepriberiete 🙂 Na odpaľované… Continue reading SRDIEČKA Z ODPAĽOVANÉHO CESTA S TVAROHOVO KÁVOVÝM KRÉMOM
Nikdy som si nemyslela, že z vaječného likéru sa dá pripiť. Po tomto fotení si však myslím, že je to viac než reálne. Likér sa lial potokom, kým som dofotila, nielen, že som minula pol fľaše, ale aby nevyšiel na zmar, tak sme ho zlízali i z taniera 🙂 Vaječný likér použite až priamo pri… Continue reading TVAROHOVÁ BÁBOVKA S VAJEČNÝM LIKÉROM
Už dávno som premýšľala nad tým, že by som vyskúšala niečo kváskové na silvestrovský stôl. A tak som sa dnes pustila do práce, mala som pripravený rozkvas (pripravíte ho tak, ako v tomto recepte), v chladničke bryndzu a tak mi nebránilo nič v tom, aby som sa pustila do práce. Výsledok je úplne božský, nabudúce… Continue reading KVÁSKOVÉ BRYNDZOVO PAPRIKOVÉ KREKRY
Jemnučká kvásková štóla zasypaná cukrom, ktorá vo svojom vnútri prekvapí hrozienkami a mandľami… A tá vôňa… to sú Vianoce 🙂 Nemusíte ju robiť dlho vopred, je úžasná aj čerstvá 🙂 A tak spolu s kváskovou vianočkou máte ďalšiu skvelú maškrtu na vianočný stôl. Šťastné a veselé, priatelia 🙂 Potrebujeme: 190 g pšeničnej polohrubej múky 260… Continue reading KVÁSKOVÁ TVAROHOVÁ ŠTÓLA
Zbožňujem chuť Talianska a minulý týždeň som ju skombinovala nielen pri talianskom rizote (videorecept na Krémové dubákové rizoto nájdete tu), ale preniesla som si ju i do raňajok vo forme kváskového chlebíka. Do špaldovo-ražno-pšeničného základu som pridala čierne olivy, pesto a sušené paradajky. Chlebík chutí sám o sebe fantasticky, ak si ho namočíte do olivového… Continue reading KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S OLIVAMI
Jeseň je momentálne naozaj nádherná. Slniečko presvecuje farebné padajúce lístie a bol by hriech sedieť doma a netešiť sa vonku z tejto parády. Vezmite ruksaky, termosku s čajom, turistické topánky a poďho von – možno netreba ísť ani veľmi ďaleko, určite je krásna farebná jeseň aj vo vašom okolí. A nezabudnite na „niečo pod zub“,… Continue reading JABLKOVÝ CHLEBÍK
