Dezerty bez lepku

ŠKAREDÁ TORTA S OVOCÍM A SLANÝM KARAMELOM

Premýšľate, ako osláviť koniec školského roka? Mám tu jeden tip, ktorým iste potešíte Vaše ratolesti, ktoré sa určite usilovali po celý rok o to, aby robili radosť Vám. I keď to možno nebolo podľa Vaších predstáv, skúste sa nad to preniesť a osladiť si tento deň napríklad aj týmto skvelým dezertom, ktorý je vhodný aj pre… Continue reading ŠKAREDÁ TORTA S OVOCÍM A SLANÝM KARAMELOM

Dezerty s ovsenými vločkami

JAHODOVO TVAROHOVÝ DEZERT

Tento dezert je bleskovka. Urobíte ho veľmi rýchlo a rovnakou rýchlosťou je aj zjedený. Spodná časť sa pečie, vrchná jahodová je nepečená, jahody si teda zachovajú všetky vitamíny. Vďaka vločkám a mandliam je z kategórie drobivejších, verím však, že si pochutíte 🙂  Na korpus potrebujeme: 60 g ovsených vločiek 25 g mandlí 30 g masla… Continue reading JAHODOVO TVAROHOVÝ DEZERT

Dezerty bez lepku

ČOKOLÁDOVO OVOCNÁ TORTA S BAZOVÝM ŽELÉ

Aj vy máte radi vôňu a chuť bazy? Bazový sirup je skvelým letným drinkom nielen pre deti. A v podobe želé ste ho už skúšali? Vyskúšajte v tejto ovocnej torte 🙂   Na čokoládový korpus potrebujeme: 100 g čokolády s vysokým podielom kakaa (74%) 70 g masla (kokosového oleja) 100 g na hrubo zomletých mandlí (alebo… Continue reading ČOKOLÁDOVO OVOCNÁ TORTA S BAZOVÝM ŽELÉ

Dezerty s múkou

KOKOSOVO – MAKOVO – MALINOVÁ TORTA

Na korpus potrebujeme: 3 vajcia (rozdelné na žĺtky a bielky) 200 g kokosovej smotany 1 lyžička bourbon vanilky v prášku 2 lyžičky vínneho kameňa (bezfosfátového prášku do pečiva) 150 g bielej špaldovej múky 100 g trstinového cukru 50 g mletého maku štipka soli   Na krém potrebujeme: 500 g ricotty 50 g kokosu 40 g… Continue reading KOKOSOVO – MAKOVO – MALINOVÁ TORTA

Dezerty bez lepku

ORECHOVÁ TORTA S MALINOVOU GANACHE POLEVOU (bez múky)

Túto tortu som pripravovala pre moju mamičku pri príležitosti Dňa matiek. Tento sviatok je pre mňa jeden z najkrajších sviatkov. Odkedy som sama mamou, vnímam ho úplne inak. Viem, že mamičky by sme si mali ctiť po celý rok, nielen v tento jeden deň. Veď si aj ctíme, ale prečo nemať jeden deň v roku výnimočný?… Continue reading ORECHOVÁ TORTA S MALINOVOU GANACHE POLEVOU (bez múky)

Dezerty s múkou

JAHODOVÁ ŠARLOTA

Potrebujeme: Na roládu: 5 vajec 5 lyžíc cukru z kokosových kvetov 5 lyžíc hladkej špaldovej celozrnnej múky 1 lyžica vínneho kameňa (bezfosfátový prášok do pečiva) štipka soli ½ lyžičky bourbon vanilky jahodový džem (najlepšie domáci) Na plnku: 180 ml šľahačky 33% 250 g tvarohu 1 lyžica cukru (alebo aj viac podľa chuti) nadrobno nakrájané jahody… Continue reading JAHODOVÁ ŠARLOTA