Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Pre školáka · Večera · Vegetarián

PIZZA Z POLENTY S ZOTTARELOU (bez lepku)

V poslednom čase mávam akosi pričasto chuť na pizzu. Možno to bude tým počasím, úplne ma láka vychutnávať si čerstvú pizzu kdesi na terase.. Horšie je čakanie na to, kým pizza vykysne, preto je tu tento „zlepšovák“ – pizza z polenty bez kysnutia 🙂 Hotová za pár minút, do polhodky zjedená 🙂 A okrem toho… Continue reading PIZZA Z POLENTY S ZOTTARELOU (bez lepku)

Hlavné jedlá s mäsom · Obed so sebou · Večera

KURACIE PRSIA SO ZELENÝMI FAZUĽKAMI

V týždni som si urobila na obed túto dobrotu. Je to veľmi rýchle, ak si deň dopredu (alebo aspoň ráno) namarinujete mäsko, za pár minút máte obed na stole, aj keď ste práve došli vyhladovaní z práce. Ako ja. Kým sa mäso restovalo, pripravila som si čerstvú ryžu, hotovka za 15 minút 🙂 Nemusíte siahať po… Continue reading KURACIE PRSIA SO ZELENÝMI FAZUĽKAMI

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Raňajky / snacky · Slané · Slané raňajky · Večera · Vegan · Vegetarián

ZELENÉ LIEVANCE (bez lepku, vajec a mlieka)

Áno, čítate správne. Bez lepku, bez vajec a dokonca i bez mlieka. Ideálne pre tých, ktorí sú alergickí, ale i pre tých, ktorým jednoducho zíva špajza, či chladnička prázdnotou. Okrem toho sa budú parádne hodiť i na zajtrajší zelený štvrtok, veď sú zelené 🙂 Celý recept vznikol asi takto: raz som mala chuť na vafle… Continue reading ZELENÉ LIEVANCE (bez lepku, vajec a mlieka)

Chlieb / pečivo / pizza · Hlavné jedlá bez mäsa · Hlavné jedlá s mäsom · Home made · Obed so sebou · Polievky · Pre školáka · Šaláty / nátierky · Slané · Večera · Vegan · Vegetarián

VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Máme tu sezónu medvedieho cesnaku, mojej obľúbenej rastlinky nielen preto, že je znakom prebúdzajúcej sa okolitej prírody a je predzvesťou prichádzajúcich teplých dní, ale i pre jej chuť, rôznorodé využitie a hlavne vitamíny. Veď medvede, podľa ktorých rastlinka dostala tento názov, pretože je to prvá vec, ktorú po zime konzumujú, aby im prečistila krv, črevá i… Continue reading VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ O MEDVEĎOM CESNAKU + 10 NAJOBĽÚBENEJŠÍCH RECEPTOV

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Večera · Vegetarián

ZAPEKANÝ KARI KARFIOL S RUŽIČKOVÝM KELOM

Keď už máme to pôstne obdobie alebo len jednoducho „redukujeme“ do plaviek… Dnes som urobila toto rýchle a chutné jedlo z jednej panvičky, tzv. eintopf. Skvelé na obed, i na večeru. V duchu sezónnosti a ľahkej dostupnosti. A keď vymáknete v obchodoch „akciu“, tak Vás toto jedlo ani veľmi finančne nezruinuje… Ak ste mäsožravci, pokojne si… Continue reading ZAPEKANÝ KARI KARFIOL S RUŽIČKOVÝM KELOM

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

HRACHOVÁ KAŠA

Nechce sa vám v tejto zime ani nos vystrčiť von? Varte zo zásob ako ja 🙂 Lekári tvrdia, že by sme mali viac konzumovať strukoviny. Obsahujú veľa zdraviuprospešných látok, sú lokálne, zasýtia a aj ich cena je taktiež celkom priaznivá. Presne na to som myslela, keď som chcela ísť na nákup, no v týchto mrazoch mi… Continue reading HRACHOVÁ KAŠA

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou

BULGUROTO S RUŽIČKOVÝM KELOM A MANDĽAMI

Mala som chuť na niečo ľahšie, rýchle a bezmäsité, po sviatkoch sa mi už žiadalo. Čosi také, akoby som varila podľa knihy Moje skvelé jedlo 🙂 Tak som mrkla do špajzičky a stvorila recept „čo dom dal“. Ak aj Váš dom obsahuje podobné zásoby, inšpirujte sa 🙂 Netreba toho veľa, lahodnú chuť celému jedlu dodá maslo… Continue reading BULGUROTO S RUŽIČKOVÝM KELOM A MANDĽAMI

Miomat · Polievky

BROKOLICOVO CUKETOVÁ POLIEVKA

Niet nad krémové polievky, dochutiť si ich môžete opečeným chlebíkom, parmezánom, semiačkami… Čímkoľvek. Zahrejú, zasýtia a urobia pohodu 🙂 Tentokrát som siahla po odtieňoch zelenej – brokolica, cuketa, rozmarín 🙂 Dochutená cesnakom a soľou bola vynikajúca 🙂 Potrebujeme: ½ brokolice 1 cuketu hrsť rozmarínu 2 strúčiky cesnaku voda (po rysky Min/Max) soľ, korenie parmezán na… Continue reading BROKOLICOVO CUKETOVÁ POLIEVKA

Hlavné jedlá s mäsom · Obed so sebou

PLNENÁ HOKKAIDO TEKVICA

V lete milujeme zapekané cuketové lodičky, no čo tak urobiť si jesennú verziu z hokkaido tekvice? Použila som kombináciu mleté hovädzie mäso, hríby, bulgur a syr. Pochutili sme si mimoriadne, chuť pečenej tekvice zbožňujem a možno sa inšpirujete i vy 🙂 Potrebujeme: 2 hokkaido tekvice 450 g hovadzieho mäsa zo stehna hrsť sušených hríbov 1… Continue reading PLNENÁ HOKKAIDO TEKVICA

Hlavné jedlá s mäsom

LETNÝ EINTOPF S FAZUĽOU A MOZZARELOU

Eintopf, teda jedlo z jedného hrnca, skvele využijete nielen na dovolenke, ale aj bežne doma, keď sa Vám nechce dlho stáť pri sporáku a narobiť veľa neporiadku 🙂 Jednoducho všetko vložíte do jedného hrnca a je to. Do tohoto eintopfu som zakomponovala letnú zeleninu – paradajky a papriku. Pokojne pridajte aj cuketu. Na „prilepšenie“ som… Continue reading LETNÝ EINTOPF S FAZUĽOU A MOZZARELOU