Chlieb / pečivo / pizza · Dobroty z kvásku · Pre školáka · Recepty · Slané raňajky · Večera · Vegan · Vegetarián

KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S OLIVAMI

Zbožňujem chuť Talianska a minulý týždeň som ju skombinovala nielen pri talianskom rizote (videorecept na Krémové dubákové rizoto nájdete tu), ale preniesla som si ju i do raňajok vo forme kváskového chlebíka. Do špaldovo-ražno-pšeničného základu som pridala čierne olivy, pesto a sušené paradajky. Chlebík chutí sám o sebe fantasticky, ak si ho namočíte do olivového… Continue reading KVÁSKOVÝ CHLEBÍK S OLIVAMI

Hlavné jedlá bez mäsa · Obed so sebou · Recepty · Večera · Vegetarián

EINTOPF S JESENNOU ZELENINOU A KOZÍM SYROM

Keď sa z krásneho babieho leta stane škaredá a pochmúrna jeseň, mám chuť na farbičky. Hlavne tie v jedle. A tiež na niečo nekomplikované (aby som mala viac času a mohla zaliezť s knihou a teplým čajom pod deku), teplé (na zahriatie, veď mi je zima už len pri pohľade von) a chutné (lebo život… Continue reading EINTOPF S JESENNOU ZELENINOU A KOZÍM SYROM

Dezerty bez lepku · Vegetarián

MANDĽOVO ČOKOLÁDOVÁ TORTA S POMARANČOM (bez múky)

Máte radi kombináciu čokoláda – pomaranč? Ja veľmi. Ak ste na tom tak, ako ja, určite si do svojich pečiacich plánov zaraďte tento dezert, je tak dobrý! Navyše bez zrnka akejkoľvek múky, bez kvapky mlieka a ešte aj tie 2 lyžice cukru môžete pokojne vynechať, ak sa vám tam nepozdávajú. Jednoducho koláčik, ktorý treba vyskúšať… Continue reading MANDĽOVO ČOKOLÁDOVÁ TORTA S POMARANČOM (bez múky)

Bábovky · Dezerty bez lepku · Dezerty s múkou · Pre školáka · Vegetarián

JABLKOVÁ BÁBOVKA

Bábovka nikdy nie je zlý nápad! Ani v piatok trinásteho. Máte k tomuto „magickému“ dátumu nejakú príhodu? Ak áno, sem s ňou 🙂 A kto chce vyskúšať túto jemnú, rýchlu a jednoduchú bábovku s nastrúhaným jabĺčkom, orieškami, hrozienkami a so špaldovou múkou, ktorú nájdete aj na youtube.com, šup – šup odpisovať tento recept 🙂 A predhrievať rúru!… Continue reading JABLKOVÁ BÁBOVKA

Dezerty s múkou · Home made · Pre školáka · Raňajky / snacky · Sladké raňajky · Vegan · Vegetarián

GENIÁLNE HRNČEKOVÉ MAFINY BEZ VAJEC

Mávate aj vy také dni, že ani neviete kedy a je koniec týždňa? V robote povinnosti, emailová schránka preplnená, na „to do“ liste milión položiek, po príchode domov dom ako po výbuchu, špinavé prádlo vyskakuje z „prádelného“ koša už akosi samovoľne, počasie je hnusné, upršané, že ani psa neradno vyhnať von a deti v škole… Continue reading GENIÁLNE HRNČEKOVÉ MAFINY BEZ VAJEC

Miomat · Polievky · Večera · Vegan · Vegetarián

JEDNODUCHÁ HOKKAIDO POLIEVKA LEN Z 3 INGREDIENCIÍ

Čo môže byť v tomto sychravom jesennom počasí lepšie ako dobrá polievka, ktorá zahreje aj zasýti? Receptov na hokkaido tekvicu sa u mňa nájde celkom dosť, ale vždy rada vyskúšam niečo nové. Tak tomu bolo aj v tomto prípade, mrkla som do mojich zásob, čo by som k tekvičke dokombinovala a prišla som na túto… Continue reading JEDNODUCHÁ HOKKAIDO POLIEVKA LEN Z 3 INGREDIENCIÍ

Miomat · Polievky

ČIERNO – BIELA POLIEVKA

Tento názov bude znieť možno trošku divne, ale túto polievku som pomenovala podľa toho, že do nej šiel čierny koreň a biely patizón. To sú dve hlavné ingrediencie, ktoré tvoria gro celej tejto chutnej polievky. Poznáte čierny koreň? Naše babičky ho poznali veľmi dobre. Je podobný petržlenu, pod čiernou vrstvou sa skrýva biely koreň. Má… Continue reading ČIERNO – BIELA POLIEVKA

Dezerty s múkou · Pre školáka · Raňajky / snacky · Vegetarián

JABLKOVÉ MAFINY

Omrzeli vás jablkové koláče? Že nie? To je dobre, pretože teraz je tu nový recept na jablkové mafinky, vhodné nielen pre deti do školy na desiatu, ale aj na rôzne iné príležitosti. Napríklad do batoha na takú farebnú jesennú turistiku. Alebo na oslavu. Alebo len tak, spríjemniť si deň. Ako píšem v knihe Moje skvelé… Continue reading JABLKOVÉ MAFINY

Dezerty s múkou · Dezerty s ovsenými vločkami · Recepty · Vegetarián

KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI

Pri tomto recepte som sa inšpirovala koláčom Tarte Tatin, čiže obráteným koláčom. Tiež som ho piekla v panvici a hoci to pri otáčaní vyzeralo všelijako (len nie vizuálne pekne), na chuti to vôbec nezanechalo žiadne stopy. A vôbec – povedzme si to na rovinu – tento koláč nie je žiadny krásavec, nech robíte čokoľvek. Keď… Continue reading KOLÁČIK S KARAMELOVO MANDĽOVÝMI HRUŠKAMI