Počas veľkej noci sme u nás v rodine dodržiavali bezmäsitý pôst. Od štvrtku sme nejedli ani šunku, ani nič iné mäsové. Keď som po cestovinách a rybe rozmýšľala, čo v sobotu na obed, rozhodla som sa miesto rizota urobiť tieto zapekané zemiaky na spôsob „francúzskych“ zemiakov. Keď sa ma muž zhrozene opýtal, čo som použila… Continue reading „FRANCÚZSKE“ ZEMIAKY S TEMPEHOM
Dnes tu mám pre Vás opäť niečo letné cuketové. Bez cuketového prívarku (alebo aj tekvicového, ktorý robím presne rovnako, ako cuketový) si neviem predstaviť leto. Jednoducho prívarok musí byť, najlepšie (minimálne) raz za týždeň. Tento je tak trochu špeci – s príchuťou zemiakových placiek a bez múky. Na zahustenie som totiž použila postrúhaný zemiak. Sú… Continue reading CUKETOVÝ PRÍVAROK (s plackovou „príchuťou“)
Máte radi zemiakové placky? Ja ich milujem, tento raz som vyskúšala pridať do nich Zottarellu v kombinácii s cuketou a musím povedať, že som urobila fakt dobre 🙂 Placiek vyšlo dosť, robila som aj verziu pečenú v rúre (vyšli 2 plechy), aj na panvici na kačacej masti. O trošku viac mi chutili tie z panvice,… Continue reading PLACKY S ZOTTARELLOU
Ak neviete, čo variť alebo ste kdesi na lyžovačke na chate, môžete siahnuť po tejto klasike. Jedlo „z jedneho hrnca“, ktoré si namixujete podľa svojej chuti asi nikdy neomrzí. Nezaberie pol dňa prípravy a dá sa urobiť i vo fitness verzii s kuracím mäsom bez slaninky 🙂 (ale ono to s tou slaninkou tak fajnovo… Continue reading ŽIVÁNSKA
MioMat je skvelým pomocníkom… Tento týždeň vozím môjho syna na poldenný plavecký tábor, takže niet veľa času na prípravu obeda. No keď prídeme domov, plavec je hladný ako vlk a treba rýchlo niečo položiť na stôl. S MioMatom je to jednoduché, pred odchodom doň nahádžem všetky potrebné suroviny, po príchode len dolejem vodu a zapnem.… Continue reading POLIEVKA Z MLADÉHO PÓRU A NOVÝCH ZEMIAKOV
V takomto krásnom počasí by bol hriech negrilovať 🙂 Potrebujeme: 1 kg odležaného hovädzieho mäsa (alebo bravčovú krkovičku) 2 cibule soľ, korenie zemiaky slaninka Mäso si (najlepšie deň vopred) umyjeme a nakrájame na plátky, posolíme, okoreníme. 1 cibuľu očistíme a nakrájame ju na kolieska, poprekladáme ju na striedačku s mäsom a necháme pár… Continue reading GRILOVANÉ MÄSO SO ZEMIAKMI V BALÍČKU
