Chlieb / pečivo / pizza · Raňajky / snacky · Sviatočné recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČIKY S OLIVAMI A SYROM

Hľadáte pod zub i niečo slané? Tu sú – skvelé tvarohové pagáčiky s olivami a syrom. Ak olivy nemáte radi, pokojne ich vynechajte, prípadne použite mandle, či lieskovce. Sú skvelé 🙂 A nielen na Silvestra 🙂imgp1648

Potrebujeme:

250 g tvarohu

250 g hladkej celozrnnej špaldovej múky

230 g rozpusteného masla

4 lyžičky soli

1 lyžička vínneho kameňa (bezfosfátový prášok do pečiva)

1 vajce na potretie

olivy a syr

Uvedená dávka výjde na 3 klasické veľké plechy.

imgp1649-1

Maslo rozpustíme a pridáme tvaroh, múku, soľ a vínny kameň. Všetko zmiešame, vypracujeme kompaktnú masu, ktorú necháme 30 minút postáť. Potom na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na cca 1 cm hrubý plát a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré hneď ukladáme na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme syrom, položíme plátok olivy a pečieme na 180 stupňoch doružova.

Skvele sa hodia k bielemu suchému vínku alebo k pivu.

Tento i ostatné koláčikové recepty nájdete v mojej novej knihe Moje skvelé koláčiky alebo v knihe Moje skvelé jedlo. Klik na foto vpravo hore 🙂imgp6278

Pridaj komentár