ENERGY TYČINKY

Aj Vám občas počas dňa dochádza energia? Máte chute na niečo malé, sladké a najlepšie také, z ktorého veľmi nepriberiete? MOJE JEDLO tu má riešenie 🙂 Je jasné, že priberiete, ak zjete celú dávku. A okrem toho počas dňa všetko, čo nezje Vás, ale dalo by sa aspoň okrajovo uvažovať o tom, že táto dobrota je v podstate celkom zdraviu prospešná (samozrejme za predpokladu, že sušené ovocie máte domáce, RAW alebo minimálne bez siričitanov). A ak aj náhodou nie, snáď aspoň veľmi neublíži. Zaručene však uspokojí Vaše chuťové bunky, moje boli spokojné dokonale 🙂

Potrebujeme:

2 -3 polievkové lyžice jemných vločiek (ovsených alebo bezlepkových)

hrsť mandlí

hrsť lieskovcov

hrsť kešu orieškov

hrsť slnečnicových semienok

hrsť hrozienok (bez siričitanov, či iných aditív)

hrsť nakrájaných sušených sliviek ((bez siričitanov, či iných aditív)

hrsť nakrájaných sušených marhúl (bez siričitanov, či iných aditív)

1 lyžička chia semienok

1 lyžička škorice

2 lyžice kokosového oleja

2 lyžice slivkového alebo ďatlového sirupu

1 lyžica javorového sirupu

Na suchej panvici postupne opečieme zmes orechov, slnečnicové semienka i vločky. Sušené ovocie (okrem hrozienok)nakrájame na malé kúsky a dáme do misky.

Potom mierne vychladnuté orechy dáme do mixéra a nahrubo zomelieme/zmixujeme. Slnečnicové semienka nemelieme. Obe zložky potom pridáme k sušenému ovociu a vločkám.

Prisypeme chia semienka…

… mletú (najlepšie ceylónsku) škoricu…

… rozpustený kokosový olej…

…slivkový alebo ďatlový sirup (na foto slivkový s trošku stuhnutou časťou)…

… a javorový sirup.

Vypracujeme kompaktnú zmes, ktorú natlačíme do menšieho pekáčika, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Necháme stuhnúť na chladnom mieste, najlepšie cez noc. Nepečieme 🙂